盆里,用温水活好面饧着。
在豆浆桶里点上适量石膏,形成豆花之后,用木板盖严实放在一边。
之后,切了一棵白菜,剁成碎粒,油梭子也剁成碎粒,切了几刀葱花,用荞麦面、白面和水搅成面汁留着待用。
然后将东屋南锅里的水舀出去,待烧干后搁上少半勺猪油,将白菜粒、油梭子粒、葱花放进锅里翻炒,待炒出香味,便把面汁倒入锅内,待粘稠时撒上食盐,炒几下出锅,豆花卤汁就做好了。
将盛卤汁的小盆放在一边,用盖帘盖上后,薛一梅就开始烙饼。
这时,听到香味的几个孩子在屋里呆不下去了,一窝蜂的跑了出来,围在薛一梅旁边问做了啥好吃的?
就连小豆子和傅平也笑嘻嘻地跟在两个小的后面,不时的抽动鼻子,期待的看着薛一梅。
“哇,嫂子,做啥好吃的,这么香啊!”
薛一梅好笑的看着几个孩子,扎撒着两只胳膊搂了搂两个小的,安抚道“丫丫,欢欢,在一边先等着啊,娘马上就烙饼给你们吃。”
丫丫一听,立即撒娇的搂住薛一梅的腿,糯糯道“娘,肚肚饿,吃饼!”
傅欢也搂住了薛一梅的另一条腿,也娇声道“嫂子,欢欢饿,吃饼!”
薛一梅知道她们这半天可饿不着,家里有那么多的零嘴呢,她们俩这是在跟自己撒娇呢,便无奈地蹲下身子又各自亲了亲,才看着傅平和小豆子说“饼还没烙呢,乖,你们先去外面看看去,看看你哥他们是不是回来了。“
一听说去外面,傅欢和丫丫立即高兴的跳起来,也不闹了,乖乖的松开了薛一梅的大腿。
傅平、小豆子听了,也一下子激动起来,立即去东屋取来了两个孩子的帽子和棉手套,给傅欢和丫丫戴好,他们也戴上了自己的帽子。
傅平领着丫丫,小豆子领着傅欢,打开北门一看,外面此时已是漆黑一团,寒风一下子扑面而来,钻进了各自的脖颈里。
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