他觉得每一粒米饭的话，怎么做的出来的味道都应该是一样的。可是如今眼前这个女人告诉他完全不一样的。
这一点都是颠覆了他的所有思想，原来看似平平无奇的一碗米饭都有这么多的讲究，难怪一直来每个地方的口感都是完全不一样的。
“会有这么多的讲究吗？我之前煮米饭的话，从来都没有那么多的想法的。”
方言之说这番话，有的时候真的是这样的感觉的，之前可从来都没有这样想过，但是这次倒是完全不一样了。
他真的是醍醐灌顶，给人一种说不上来的感觉，如今这么说的话，是不是日后多多少少还是要注意一下的。
“其实本质上倒是没有什么太大的差别，饭店里也可以用米饭锅的代替，这点其实不是那么多问题。更何况哪里有那么多时间去把控这个米饭。”
宁书但是觉得如果是饭店的话，倒也不至于那么麻烦，你看该怎么走就怎么说，不用那么多细节的，这么多事情的话，反倒是有点太过了。
“我是明白这个道理的，但是我就是不太清楚，这米饭到底要怎么做才能够展现出口感呢？”
方言之是真的非常好奇这一点的，之前从来都没有想过这个问题，但是眼下这个事情的话，还真的是不得不去想。
之前他一直以为你看这种东西的话，它不需要刻意的去注意那种口感，但是如果真的注重的话，那么是不是完全不一样了？
听到这番话语的时候宁书这倒是带着几分笑容的，可能关于这方面的东西的话，一般人是真的不会有什么研究的，但是她完全不一样。
“这当然会有一大堆不同的了，首先呢，你经常做米饭的时候，你会发现有的时候你做的米饭真好吃，有的时候你做的米饭里，总是有点说不上来的难吃。”
宁书说起这个问题的话，倒是很多人都会有过，但是从来都没有往这方面细想过，这样看来的话还真的是完全不一样了呢。
“的确是如此，但是这不是跟食欲有一定的关系吗？”
一般情况下的话，大家都是食欲不好的时候，就会觉得这个口感不怎么样，食欲好的时候就会觉得好棒啊。
当然了食欲就算是再不好的话这难吃的也不会变成好吃的，这一点他们味觉还是有的。
“的确是有一定的相关性，但是也没有到到这个地步。其实口感方面的东西的话，大家都是有一定的研究的，像这样的东西，口感方面真的非常重要的。你觉得好吃的时候就说明那个米正好是恰到好处，水对的也是一样的，这就是做电饭锅的不一样之处。”
宁书在说某些事情的时候，真的是会给你一些见解的，之前你所认为的那些东西全部都已经有了一个颠覆。
“原来如此，有这么多的讲究，那意思就是每一粒米都必须要喝到相应程度的水，这样的话东西才能够做的更好吃。”
方言之反应能力的话也是非常强的，基本上你说一句的话他就能够反映出来具体该怎么去做，不过他说的的确是非常有道理的。
“不，错的确是如此。所以这就是为什么有的时候我们农村用的大锅烧菜，就是比电磁炉上炒锅味道要好很多，就是因为锅好，所以口感才会跟着要提升现在的不粘锅，其实对于口感来讲的话，也不是一件好事。”
宁书当时对农村的那个大锅还是情有独钟的，毕竟那锅虽然大，但是做起饭菜来的话是真香，真的非常好吃，而且柴火也是非常到位的。
不像现在工业化比较严重的情况下只能够用液化气啊，然后普通的炒锅受热均匀是一方面，最重要的就是没有那个味，道这一点可不是危言耸听，也不是什么夸大其词，事实就是如此。
不信的话你可以用一下同样的饭菜，如果用铁锅和农村的那种大炕锅是什么样的感觉，而且你要是觉得对比时间不够明确的话，你就换