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第115章 卤蛋(1 / 2)

陆之兴在一旁看着自家小妹,瞧着杨大厨一脸的不相信,心里暗笑,哼,敢小瞧他的妹妹,一会就让你大开眼界。

雪瑶估摸着这些鸡蛋煮熟了之后,雪瑶又煮了几滚,锅里的沸水咕噜咕噜的冒着泡,瞧着将一个个的鸡蛋冲开了一条缝,这才将火灭掉,就着剩余的火星,继续煮这鸡蛋。

剩下的事情也不需要她管了,只需要静等它入味即可。

这卤鸡蛋最要的就是这配料与入味的时长,这卤鸡蛋的配料还是很简单的,除了最基本盐、生姜、葱蒜等,还有就是她独家秘制的豆瓣油,这豆瓣油其实就是浓稠一点的酱油,味道跟普通的酱油差不多,再加上八角、辣椒、陈皮、花椒、桂皮等五香调料,卤味就差不多了。

其次就是这时长了,这味道好不好就看这最后的入味时间了。

…………

“如何?”

雪瑶有些紧张的看着自家三哥,这东西还是她第一次做,所以还是有些紧张的。

“这……这也太好吃了,没想到这鸡蛋还能这样做啊,瑶瑶你真是太厉害了”陆之兴将嘴里的鸡蛋吞下,又拿起了一个剥了起来。

“那就行,杨大厨,尝尝吧”雪瑶从盆里拿起一个递到杨大厨面前。

本来对于这个长相干净的小姑娘,杨大厨一点也不相信她会做出,可现在事实就摆在他眼前,而且这卤鸡蛋散发的香味扑面而来,勾起他的食欲。

可他自己说过,这会要是吃了不就打他的脸了嘛。

“杨大厨,你这要是不尝,就说明你不给我面子,要是你尝了,就是给我面子啦”雪瑶自是看出杨大厨的别扭,她对他并不讨厌,给个台阶也不是不行。

“咳,什么面子不面子的,就冲陆姑娘这手艺,老杨也是要尝尝的”杨大厨知道是雪瑶给了他台阶,人家都这样了,他自是不会揪着那点不愤不放。

陆之兴看着两人相处和谐,心里也放心了,笑道:“好了,大家都来尝尝吧”

一时间屋里的人都冲上前,一人拿了一个,早在香味一出来,他们就被勾起了食欲,这实在是太香了,“陆小姐,这东西可真好吃”

“就是,没想到鸡蛋还能这样吃”

…………

“哈哈,那当然了,也不看看这谁的妹妹,我妹妹可是最好的”

陆之兴瞧着这么多人夸自家小妹,心里自是高兴的很。

“虽然你做的确实不错,但在我心里还是为咱们提供菜单的前辈最厉害”原本还在思考这东西做法的杨大厨,听到陆老板这样说,觉得是他忘了为他们提供菜单的前辈,虽然他没见过‘他’,但能想象‘他’一定是个做菜大师。

雪瑶不解的看着杨大厨,又看了看自家三哥,接受到三哥的信号,心里顿时了然,“是是,小女子自是并不上杨大厨心里的那位前辈,三哥,时间差不多了,小妹就先行一步了”

“嗯,老杨,这可是前辈新给的单子,好好研究”陆之兴将雪瑶拿的单子塞到杨大厨的手里,便跟着自家小妹离开了。

留下一屋子迷惑的厨子,尤其是杨大厨,呆愣的看着手中的单子,这单子是陆老板妹妹给的,可陆老板却说的是前辈给的。

所以这陆老板的妹妹就是那个一直……

杨大厨摇摇头,不可能……

这边四爷瞧着时间差不多了就唤了苏培盛。

雪瑶刚到门口,就瞧着苏培盛在找她了,“爷他们商量完了?”

“是,夫人,爷正找您呢”因为四爷出来时说过叫雪瑶夫人,雪瑶虽然有些不解,但还是没说什么,而苏培盛自是顺着四爷的心意改口道。

“嗯”雪瑶刚推开门就对上了四爷的眼神,“爷,你们说完了”

四爷向雪瑶招了招手,拦着小女人的手坐下,“嗯,说完了,一会咱们就该回去了”意思很明显,是看她是否还有话说。

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