() “这个肠粉好好吃,张妈,你的手艺怎么能这么好!”冯华英吃着肠粉眼睛都亮了
怎么可以这么好吃,鲜甜的味道,软糯中带着筋道的口感,层次分明的食材,在整个口腔里迸发!
在很久很久以前,她也不是没吃过肠粉这种东西,不就是普普通通的,黏不啦叽的,味道也一般般,吃过一次她就再也没买过。
可这辈子第一次吃肠粉完全刷新了她对肠粉的认知,原来这么好吃吗?
“华英你喜欢吃就多吃点,我还怕你不习惯我们这儿的口味,这下不用担心了。”张妈被夸的眉开眼笑,胃口都开了。
“啧,馋鬼。”曹清永对冯华英惊喜的样子不屑一顾,但手下却把装肠粉的碟子往她那边推了推。
张妈用她带来的金枪鱼做了四道菜,一道香煎鱼腹,一道红烧鱼块,一道生切金枪鱼,还有一道鱼米糕,还有海参和土鸡炖汤,一桌子菜诱人的很。
“这金枪鱼刺身虽然不如三文鱼好,但味道也不错,华英,你也尝尝。”张妈看冯华英一桌子菜就是不动金枪鱼刺身,就向冯华英极力推荐。
相处了几天,张妈对冯华英的好感越来越多,没用多久就亲近起来,就想着把自己认为好的东西推荐给她,让她试试。
“不了,生的还是算了,我吃这个!”冯华英猛的摇头,对金枪鱼刺身避之不及,筷子伸向香煎鱼腹。
金枪鱼鱼腹的位置油脂最多,香煎之后香气愈发浓郁,外酥里嫩的口感完全征服了她的味蕾。
其他的几道菜也不错,但只有金枪鱼刺身恕她不能接受。
“算了,她吃不来就算了。”廖明远给冯华英用公筷夹了一颗鱼米糕:“我看你也挺喜欢这个,多吃点。”
“谢谢师傅,你也多喝点海参汤。”冯华英忍不住问:“夷州这边有这种吃法吗?”
在她的印象里,会生吃海鲜的都是东洋那边和棒子那儿的人,他们天朝什么时候还有这种吃法了,难道是当初被侵袭的时候留下的?
“当然了,我们这里一直都有这种吃法,醉虾还有象拔蚌,都这么吃,你怎么连这个都不知道。”说着,曹清永还夹了一筷子金枪鱼,蘸着调料美滋滋地吃了一大口。
“入口即化,好吃!”曹清永享受的眯了眯眼,随即睁开眼看冯华英:“你不吃这个真是没口福。”
真的有那么好吃?
冯华英将信将疑地夹了一片最小的金枪鱼蘸了调料,在所有人的注目下慢慢将生鱼片给放进嘴里,眼睛还闭了起来。
软趴趴的物件儿一碰到舌头,冯华英的身体就僵硬了,后悔的要命,好奇个什么劲,为什么要自找麻烦。
硬着头皮吞下去,她都没敢咀嚼。
“怎么样,好吃吧?”曹清永一看她吃完,迫不及待地想要得到她的认同。
冯华英青着脸含糊道:“嗯,还行。”
“我就知道。”曹清永大方道:“既然你喜欢,那我就不跟你抢,你多吃点。”
盘子往冯华英那边推,冯华英头皮都快炸了,赶紧拦下:“别,不用这样,你吃你吃,不用放到我跟前,我手够长,要吃的话自己夹就行。”
冯华英很怀疑这小子是不是跟她有仇,虽然她竭力表现正常,可她的表演功力有那么好?
一点都看不出来?
“好了,清永,你自己吃,你小师叔自己会夹。”廖明远乐呵呵地看着两个人你来我往,开心的都多吃了半碗饭。
下午的时间,廖明远考教了冯华英一番,针对她的进度继续指导。
曹清永这一次没有再和冯华英争个高低,专心做自己的,有弄不通的地方还会问冯华英。
“……你的能力确实不错,基本功都很好,但没有系统的学习相关知识,没有严谨的程序,所以在动手的时候有一定的短板,不能急,打好根基才是最重要