都是露水,三人衣着单薄,不一会便全身都打湿了。好在太阳出来的早,不一会便能晾干。
“阿桃,你在下面接着。阿青,你摘的时候注意安全。还有记着摘的时候,要连着一小节树枝。”李清欢道。
“阿姐,还是你在底下接着,我去摘!”阿桃还记着上回阿姐在这里摘果子吃,摔下来的事。
“上回是意外,也说不定是李小梅推我下去的呢!”李清欢道。
阿桃还想再说什么,李清欢已经爬上树摘了几个果子了。
“放心!爬树可是我的强项。”李清欢笑道。
这柿子树的树冠长的很是茂盛,根本不用担心会掉下去。
李清桃见此,便也不再多说什么了。她见树枝矮的地方有几颗又大又黄的,便顺道过去摘了。才半个时辰,三姐妹便摘了满满一背篓和一篮子野柿子。
李清欢这次是先实验一下,所以没想再来摘第二回。不想在回去的路上又碰到了李小梅。
李清欢不知该说他们是冤家路窄,还是太有缘分了。
不过自从上一次把李小梅她们吓走后,现在的李小梅对李清欢多少有些惧意。
她没敢靠太近,只是看着李清欢三姐摘了这么多不能吃的柿子,还以为她们是饿的没办法了,才只能如此,便得意的哼哼起来。
李清欢懒得理会李小梅幸灾乐祸的得意样儿,带着弟妹直接回家去了,看都懒得看李小梅一眼。
李小梅气的吐血。心想,等冬天来了,饿不死你们三个小贱人,也会冻死你们!看他们还能得意多久。
柿子背回了家中,李清欢便拿菜刀开始一个一个的削皮。只可惜这里没有可以刮皮的工具,用刀削不但浪费果肉,而且还慢。
她整整忙活了大半天,手都酸了才终于将果子全都削完。接下来便是用昨日洗干净的麻筋扭成八字形将果子一个一个隔开的栓在麻绳上,再沿着凉亭一圈栓好挂起来。
果皮她也没有丢。这是她在现代时,乡下爷爷做柿饼告诉她的小秘诀。
果皮留下来,等果肉风干后。密封时,再拿来垫在罐子底下和上面各铺一层,这样有助于控制陶罐里的空气湿度和恒温。做出来的柿饼颜色更好看,味道也更香甜柔软。
一切完成后,接下来便是等果肉晾干了。而接下来的日子里,李清欢也没闲着,她决定给兔子和小野鸡圈个地方养起来,让它们自己可以找新鲜的食物吃。
张大粮住的那里有一大片竹林,她可以用麻绳绑起来做成一个篱笆。
她还想到了一件事,不远处的那条小溪里,上次她在那里洗猪下水时,隐约看到水里有鱼。要是能捞些鱼上来吃,无疑是又给自己和弟妹增加营养了。毕竟肉她不是经常买的起,也不好意思让张大粮白送给他们吃。
念此,她便有了主意。
第二天,三姐妹直接去了竹林砍竹子。
李青兄妹本来想去不远处的张大粮家打声招呼,不过李清欢想到他院中的大狼狗,还有那名奇怪的妇人便阻止了。
这个时候张大粮指不定上山去打猎了,他们又没带什么东西,贸然闯进人家家里也不好。
李青兄妹觉得阿姐说的不错,便打消了念头。砍了好几捆竹子后,李清欢让他们歇歇,自己则回家去做饭。
现在粮食要节约点吃,所以她摘了些野菜和着面粉做成粑粑,用油炸来吃。因为不做饭,有油水的东西吃了要经饿一点。
一碟黄灿灿的野菜粑粑做好,李青兄妹早就馋的流口水了。
李清欢做的野菜粑粑,可比钱婆家的玉米饼要好吃多了。虽然那会也是李清欢在做菜。可钱婆子一顿舍不得多拿玉米面,那饼子做出来只看到青油油的野菜,玉米面则刚好是将野菜粘在一起。而且钱婆子还抠门的不许放多了油,糖和盐也都不准放。一个和好的玉米面粑粑放下锅去,就用刷子蘸点菜油,