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【079】为什么客不进来。(2 / 2)

这种盖好房子的。

到了镇上后,温婉让卫向东和赵怀先陪着她去了济世药堂。

上次仁和医馆挖墙角,她那么一口回绝,也不知道那掌柜会不会恼羞成怒,指不定打着什么鬼主意,她得小心着点。

温婉猜得没错,从她一出现在济世药堂门口,仁和医馆派着盯她的人就发现了。

不过,看到她旁边牛高马大的卫向东和赵怀,那人就焉了。

一直等着几人分开呢,结果出了济世药堂,赵怀去卖吊椅了,但卫向东却又一路和温婉到了醉香居,直接送到后门口,跟着的人彻底焉了。

这回,正是饭点,温婉进来的时候,厨房里正忙得热火朝天。

可徐掌柜看起来并不是很开心。

“怎么了,徐掌柜?”

“温婉啊!这生意怎么就好不起来呢?”

温婉看了看酒楼里面,一楼十桌还有三个空位置,二楼十桌却只坐了两桌,这时是正饭点,这个落座率,不高不低。

温婉就明白了,“掌柜是觉得,没有达到预期吗?”

徐福贵愁眉苦脸的点头,“上次你来的时候,都已经能坐到七八桌了,客官们都说菜好吃,夸起来那都是赞不绝口,可过去这么多天,还是老样子,反倒是打包买皮蛋的人多。”

这话有点抱怨的意味。

徐福贵本以为,有了温婉的菜式,生意应该能立竿见影的。结果,这么久了,起色就这么点儿。

自然的,对很多人单买走皮蛋这事,就有点看不舒坦了。

温婉一听就笑了。

“徐掌柜,你这是做生意,不是卖技术,想快速见效是需要经营的,必须得推广宣传,不然,你就只能等着酒香不怕巷子深慢慢累积了。”

“我有做啊!你说的上桌先送一碟子凉菜,推荐客官们吃新菜式,我都照做了。”徐掌柜的眼神颇显哀怨。

“客都进来了,这叫什么宣传推广。”

“那要怎么做?”徐掌柜问。

“咱们首先得弄清楚为什么客不进来,你发现没,不管上次还是这次,落坐的客官大多是生面孔,异乡人,镇上本地和附近乡村的几乎没有几个。”温婉找了个桌位坐下。

“所以呢?”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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