因着姜家大方地分享了玉米种子,所以在收获玉米时，好些人都来帮忙。
原本姜白芷还说不用太多人，结果人家反驳,他们这是提前熟悉一下玉米的收割过程。
话说到这份上，姜白芷只好随他们去。
春天的时候，姜家拢共也就种了不到一亩半的玉米，如今玉米成熟,收割方便,只需穿梭于玉米杆之间,将上头那些玉米棒子掰下来即可。
玉米杆嚼一嚼会有清甜的汁儿,姜白芷跟过来帮忙的人说了这件事,很多人收玉米期间口渴了，可以直接削一根玉米杆啃一啃，权当是解渴了。村里小孩子见着，也凑上来要吃个甜嘴，他们并不吃白食,吃了姜家地里的东西，便会认真帮忙，这样一来，大的小的都在干,一亩半的地，半天多就给收割完了。
“这些玉米怎么收拾？”来帮忙的人问姜白芷,“至于那些玉米杆,都被孩子们分个七七八八,带回他们家去了，还剩一些，我们砍下来堆在一边,让你哥待会弄回去，给你弟弟妹妹们也吃个甜味。”
把玉米杆砍了带走，是姜家默许的行为，这还省的他们自己去处理那么多杆子了。
而这真正重要的玉米，则是要晒干了才能储存。
“叔，你们像我这样，把玉米棒外头的包衣扯开，拢到底端，然后跟别的玉米包衣绑在一起，大约几十根绑一大串，可以方便挂在院子里里外外来晒干。”
姜白芷一边说着，一边做示范。
许多人围在她身边，看完就跟着学。
这绑玉米不是什么难事，看一眼就能学会。
这天热得人心发慌，大家带着大草帽，在田埂边寻着相对阴凉的地儿，直接坐地上，将今天收获的玉米全给绑成姜白芷要求的大串串，然后才小心地放进竹筐里，免得这尚未晒干的玉米被磕破，影响留种。
一亩半的玉米地，总共收了几千斤，若是考虑到晒干玉米棒子，然后再脱粒，这真正的玉米粒产量，应当也接近一千五百斤了。村民们是自己动手收的，对这个数字有大概的概念。
而且，他们也知道，在玉米结穗之后，姜家还经常过来掰掉那些未长成的小玉米，只给每株保留两、三个玉米棒子。掰下去的细嫩玉米，直接煮了啃一啃，或者干脆切了喂猪都可以，并不会浪费。
这样的作物，在农家人眼里，简直是极品好物。
姜家这边热热闹闹地收完了玉米，相邻的杨家地里，也是在忙碌。他们家最初只开了不到两亩荒地，玉米跟红薯各种一半。
因为姜家、杨家的荒地相邻，村里人在给姜家帮忙时，也有顺手给杨家帮一帮的，尤其是同姓杨的那些，更是十分照顾杨家两兄弟。
再加上个借助的郭子仪也在帮忙，他家能在天黑前收拾完。
“白芷丫头，你家这些玉米，打算留多少种啊？”
有人一边忙活，一边同姜白芷讲话。
姜白芷看了一眼，知道问话的是柳大伯的小舅子，这才答：“我家今年种两季玉米，以后可能只种一季了。这玉米不能连作，明年还得开新的荒地来种。明年开始，可能每年就种两三亩地吧，要不了太多种子。”
说完，她想了想又承诺，“要是你们明年也想种，可以跟我家换点玉米种子回去，好好保存。这玉米伤地，我不建议你们种太多。”
这人点点头，又摇摇头，“其实村里人看见你这玉米的长势了，知道收成好，家家都想种。只是今年赶不上，只有以三家宗族的名义，各种了四亩。我们想要种子，可以等宗族的夏玉米收获，明年都种。我就是想多了解一下，这个玉米有哪些事情要注意的。”
他这是来提前学习了。
人有求知欲跟提前准备的习惯，是件好事。
姜白芷也不藏着掖着，见周围其他人也感兴趣，干脆坐在边上，仔细把这玉米从播种，到成长期的护理，到成熟