好在这家铺子以前就是做点心的,而且口碑还不错,瞧着铺子重新开业了,一些熟客难免要来品尝一下新店家的手艺如何。
另外就是那些拿着宣传页来买糕点的人,其中半数都是只买了一两块糕,然后领一份免费点心走的。
罗蔓就让小花儿端了个盘子,里面是切好的小块点心,端着到门口吆喝,走过路过不买的也可以看一看,尝一尝。
许多人好奇都会停下来看一眼,小花儿就会拿竹签插上一块点心递过去,尝到味道了,那些勾起了味蕾的人就会钻进铺子买上一些,那些定力好的就会道声谢继续走。
对此罗蔓交代了,不论是什么客人,都必须笑脸相迎,因此倒是得了不少人的好感。
开业第一天下来,不光做好的点心卖光了,还被人预定了些,直到一天生意结束,一家人坐在后院的那间空房里算着这一天的收入。
卖掉的和送出去的一抵一冲,算下来倒是没亏也没赚太多,就几两银子的盈利。
孙氏是真的有些心疼,那么多点心都是实打实的送出去了的,罗蔓瞧见了就宽慰道:“娘,你放心吧,咱们这些点心不会白送出去的。”
做吃的最主要就是回头客,想要回头客多,不光服务要好,东西的味道才是最重要的,罗蔓相信,自己送出去那么多的点心,总会有人尝到了滋味回来买其他的。
到了第二天,人虽然不如前一天的多,可今天来的客人可都是实打实来消费的,其中不少是昨天拿宣传页领了糕点的人。
晚上一算,果然比前一天的收入要高了许多。
一家人高兴,孙氏却有些犯了难,说道;“蔓儿,娘明天不能来给你帮忙了,你大嫂也就这几天就要生了,娘得在家看着。”
这样一来的话,铺子里就只剩下罗蔓和孙巧儿姐妹俩带个小花儿,罗平要顾着地里,王香秀这孩子一生,罗大山也不能闲着了。
没有孙氏,那罗蔓和孙巧儿三人就得分出一个人来到前面跟小花儿一起帮忙,这样一来做东西的人就少了一个了,而且四个都是小姑娘,孙氏这心里就有些不放心。
罗蔓想了一会,说道:“这样,明天咱们贴个告示在门口,请伙计。”
这倒是个不错的主意,请个伙计回来除了帮忙,晚上也能住在铺子里。
第二天告示摆出去,倒是有不少人问,只是罗蔓看了几个之后都不大满意,不是太过滑头就是太在乎工钱。
前者到还好,做伙计越机灵越好,可若是利用聪明偷奸耍滑就不好了,后者将钱看的太重,难免保证到了后期掌握了一些技巧之后被人收买。
接连过了几日这人都没找到,罗蔓不由的想,是不是她太过挑剔了。
没几天王香秀就生了,还是个大胖小子,可把孙氏和罗家众人给高兴坏了,罗大山每天都守着儿子媳妇,见牙不见眼的笑。
就是罗蔓都成天惦记那个小胖子,每天一关门就要往家跑。
铺子里就四个姑娘,所以关门的也早,二虎每天傍晚就赶着马车来接,在这之前小花儿总是要将铺子里的东西收拾收拾。
“蔓儿姐,今天剩的点心还要吗?”小花儿钻进后厨问道。
罗蔓头也不抬的问:“那个小乞丐又来了?”
“嗯。”小花儿往前凑了凑,眼睛看着罗蔓放在桌上的一些点心,挑了一块自己喜欢吃的放进嘴里。
罗蔓看了一眼小花儿,到了他们家之后,经过调养小花儿这身子也瞧着渐渐长好了,现在的小花儿面色红润,脸上都有了婴儿肥。
罗蔓指了指旁边单独放着的一个小包说道:“在哪呢,你给他送去吧。”
“好。”小花儿拿着小包走了出去,临走还不忘拿了一块点心在手里。
只要小花儿不是暴饮暴食,罗蔓一般都随着她去,将一些量比较大的点心放进空间里,罗蔓把剩下那些零