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第1234章 【1234】4000+(1 / 4)

大概一两个小时之后,也就是晌午12点半,买菜的回来了,她被阿四请到了厨房。

如她所料,这个年代真的是有钱也买不来什么好食材,尤其时下正值青黄不接的时候,那就更惨了。

猪肉买了两斤,还都是瘦肉,这个年代瘦肉代表没人要的。

其他就是萝卜白菜这些看起来蔫蔫的蔬菜了,豆腐、鸡蛋倒是买了两三斤,还有三条草鱼。

据阿三说,这鱼还是他从老乡那儿抢来的,怎么抢的不知道,但就这菜的质量,可供她施展的余地不大啊!

先前她报的粉蒸排骨啊什么,想想倒是可以。

“有粉条吗?”

阿三一愣,“这个我没问啊,那又不是菜,你也没写啊!”

“那我现在写行不行?你不是开车去的?”

“谁说我开车去的,我骑车去的,开车多暴露目标啊,”

说完这话,不忘瞪了李想一眼,“这些已经是我好不容易买到的,最好最多的量了,姑奶奶,你以前吃山珍海味的吗?有肉就不错了,咱别挑了行吗?差不得得了。”

李想看他一脸不耐烦的样子,有些不高兴,但想着这些打手要是能有这方面的耐心,那也不是打手了。

想着既然他们只能提供到这程度,那她也就没必要折腾了,就来个大锅烩菜拉倒。

这个家应该是有人做饭的,因为灶房里有做饭的痕迹,还有米面油调料这些,比不上他们家,但是看起来条件也不差。

这里用的是煤球做饭,两个火,一个火上用蒸笼蒸米饭,因为这个宅子里有十个人(加她),所以需得蒸一大锅才够,就连炒菜的大铁锅,也是工地那种做大锅饭的大炒锅,可见平日里这些人吃饭,都是这么做的。

米的质量不咋地,看起来是陈米,她嫌弃的不行,可是阿三告诉她,有的米饭吃都不错了,他们平时都吃窝头和杂粮馒头的好吗?

李想撇着嘴蒸米饭,心里却想着,这些人胆子可真够大的,居然放心吃她做的饭,不怕她下毒吗?

结果等她开始做的时候才知道,人家为何这么放心,合着两个人明着是给她打下手,实际上就是监督她的嘛。

瘦肉剁成泥,萝卜擦丝,翻出来了葱姜蒜还有红薯淀粉,加上油锅炸成一盆萝卜馅的肉丸子。

豆腐切片炸成金黄的的片儿,鸡蛋十个炸出型。

然后把油锅端到不碍事的地方,另起锅烧油,倒入他们切好的从姜蒜辣椒,爆出香味儿了加入白菜翻炒,而后加入切成条的炸豆腐,肉丸子,开始炖,炖成半成品,用玉米面做成烫面饼贴到铁锅的周围,盖上盖子继续炖,菜熟了之后,面饼子也差不多焦黄了,铲掉,放到菜上,盖上盖子,起锅端到一边,成了。

之后拿出辣椒切成丝,配合葱姜蒜末,加入醋、生抽、香油,糖,调成汁儿,泼到炸好的鸡蛋上入味儿。

做好这些米饭也蒸熟了。

阿三阿四全程目睹她的做饭功力,不得不承认,这丫头年纪不大,是真的会做,食材不多,能做到这程度,委实不错了,因为鱼还活着,就没杀,等着明天中午红烧了。

炸的肉丸子还有剩余,晚上可以做一个酸汤丸子。

这么一安排,她直接拿出碗筷,给自己盛了一碗米饭,一碗炖菜,一个鸡蛋,还有四五个肉丸子,以及一个帖面饼子,然后摆到托盘里,端着就往自己房间走,看也不看身后呆愣在原地的俩人。

“不是,这丫头是不是也太不把自己当外人了?就这么走了?”

“还盛的那么多,她那么小点儿的人,能吃的完?”

阿四犹豫了下,“她从昨晚到现在都没吃东西,又忙活这么半天,早就饿坏了吧,也能理解。”

“理解什么理解,她屋子里不是放了那么多点心吗?她饿了不会吃点心先垫吧垫吧啊,这也太不懂规矩了,老大还没吃呢

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