时候,就会很尴尬。
今天晚上就不做烤肉这个东西,他们需要来点红烧,以及炒肉等食物。虽然调料有些不齐,炒肉的配菜也是野菜,但做出来的食物味道任然不错。
其中的烧菜是土豆烧鸡,土豆被炖的软糯,浓稠的酱汁裹在鸡肉上,再加上调料激发的香气,可以说是在刚刚出锅的时候,就吸引了几人的目光。
在烧制这道菜的时候,云沁还在锅边贴了一圈玉米面制成的饼,其中一面被煎的焦黄焦黄的,看着就令人食指大动。
炒肉制作,云沁选着的是比较嫩的后羊腿,去除筋膜之后,这里的肉非常适合拿来炒。在炒制之前对其进行了半个小时左右的腌制,其中还用到了之前的红薯淀粉。
主要是云沁怕自己也掌握不到火候,到时后羊肉就变成难嚼的老肉了。
因为在炒制的过程中加入了些许泡椒,这锅炒羊肉的闻起来有些勾人,酸菜的味道让人口水忍不住分泌。
把所有的食物都端上桌,刚刚坐稳,几人就迫不及待的开动起来。这些东西不管是看起来,还是闻起来都太诱惑了。
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