认准了淮扬菜协的牌子,很多都是一家几代人忠实地喜欢淮扬菜协。
宴会讲究多,看手艺,看名声,沈芸芸自己如今就成了一块金字招牌,有谁要办宴席都想着招她。
淮扬菜协的新一任会长,靠手艺打遍菜协无敌手,请她做,手艺不成问题,是会长,身后资源丰富,谁掉链子都不怕她出岔子。
当然,还有人就是好奇,想瞧瞧这个刚刚及笄就被何老爷子当做宝贝一般送上?长之位的小姑娘,到底有什么旁人不一样的本事。
扬州卫的大胜而归,让这热闹的东风,吹进了沈芸芸的小本生意里。
扬州人本就富庶闻名大梁,军饷和抚慰到手,??少人还积累战功升了一级,今日你家做东,明日他家宴席,?两个月沈芸芸的宴席单子排都排??过来,她只能选一些来接,?样一来,名声吵得更旺了,还有没能请到她做宴席的人不信邪,到离家最近的百味食肆去吃饭,本来是想挑点漏子,回头跟朋友吹牛的时候,说几句这家拒绝接自己宴席的高冷女东家坏话。
没想到人进了百味食肆,就像是送人头的。没有预约,在现场排队,拿着号牌,等了快一个时辰,附近的小店都逛了好几圈,终于被请进去吃,?一吃就停??下来口去。好不容易排到位置,根本舍??得离开,加菜,加菜,加菜!?一顿吃到撑,?舍得走,下一顿直接??用吃了。
回头老朋友一问,人就说她家菜确实别具一格,好吃到差点咽下舌头,怪不得请她做宴席都排??上队呢。
沈芸芸对?种粉转黑的现象一无所知,她每日里充实到都没有时间算算入账了,郭良是日日都把入账支出情况送过来了的,她也只是睡前看看那曾经一个月都赚??到的现银,现在一日就能赚到,时日久了,都不?感慨,?种曾经想都不敢想的事情。
签个字,表示知道今日的入账,再画个圈,表示??意郭良对店?下一步的计划。
她整日里也没有精力去用新赚到的钱,还是在梳妆台上看到了一匣子精美的新首饰,?从红梅口中得知,弟弟从账房那里支了一百两银子,给沈芸芸新买了首饰。
她也没在意,沈芸芸本就是个舒朗的人,刚穿过来的时候,为了生计,确实一个铜板都恨不得掰成两块来花,但她早已过了追求温饱的阶段,也买下了?个在扬州市区可以说非常不错的宅子当做日后沈家的祖宅。
物质上没有忧虑,就更加看重精神上的提高,一门心思搞事业了。
远道而来的名厨之前是慕何老爷子的名声到的扬州,现在留在扬州就是因为沈芸芸了。
她当日展现出的出众手艺着实惊艳了?些名厨们,大家都想要做出更好的菜色,本来只是想去百味食肆多吃几次,看看能不能偷师学艺的,没想到沈芸芸直接把窗户纸给捅破,在淮扬菜协办了个交流?。
??样是交流?,却不??于以往名为交流,实际上是炫耀争名次的交流?,她的交流?,就真的是交流厨艺,交流拿手菜的做法。
?就很??一般了,一般的名厨世家都有压箱底的菜谱,非嫡出嫡子??传,非继承人??能学,有几道扬名菜,能像是传家宝一般,让整个家族沾光的,很多传家宝只能供??,那些祖传菜谱还能一代代地养活后代。
?样的拿手菜,没人愿意交流的。
?也是大梁各大菜系发展??动的很大一个原因。??像后世有新东方烹饪学院,??的烹饪全靠祖传,顶多就是师傅教徒弟的传帮带,?样一个个教出来,徒弟就是师傅的私产,学成??后也??能自己出师。
所以很多名菜,只在当地的特定几个餐馆有售,若是遇到什么意外,?样的名菜也很容易失传。?虽然很可惜,但却符合大家的利益,自己得??到的,宁可失传,也??给外人拿着菜谱发财