然而绝望的是, 就是这样最广为人知的扬州名菜，别人做的也比他们做的好吃，他们做了几十年的菜, 居然拜给了年龄还不到自己一半的小丫头，她就算打从娘胎里开始学做菜, 也不及自己有经验吧。
在场众人，没有一两道拿手菜，都不??被邀请到这?，可是天赋带来的压力, 沉甸甸地笼罩在众人心头。
而且这次宴席，有百来个人，数十张桌子, 每张桌子又有二十八道菜，听何老爷子说, 只有沈姑娘一个人掌勺, 那她最多是负责每道菜的关键步骤, 其他都是交给手下帮厨。
不说掌勺者本人, 就是她手下的帮厨, 都得是多高的水平？
至少他们带了多年的徒弟, 能达到这水平的，也屈指可数。
叫他们自己, 从头到尾负责一道菜, 都不能做出同样的水平。
这种真实又玄幻的感觉又来了。
??四位长老还有其他参赛者一起出来的时候，就看到本来熟悉的好伙伴们, 看他们的眼神都不一样了。
怎么说呢，就像是送别即将出征的战士，而且是看毫无胜算的敢死队的眼神。
既敬佩, 又惋惜，还有那么一点点幸灾乐祸，这是怎么???？
意气风发、把??长之位看做囊中之物的四个长老：？？？
仔细再看，每个人又一副酒足饭饱的模样，仿佛刚刚的眼神只是错觉。
何老爷子是雷厉风行的一个人，作为一个把淮扬菜协建立起来，并发展到整个大梁都颇有名气的人，他行动力和管理能力都是数一数二的，在众人用餐的时间里，就已经让人在扬州卫回城必经的集市上临时搭了个棚子。
名义上是犒劳出征在外的勇士，又有淮扬菜协的名头背书，用上了同扬州官府的关系，正好官方也需要做面子，有这些商户愿意出财出力，官方乐得轻松，还送了锦旗过来，以示鼓励。
一共九人比试，每人两道菜，一共十八道没有重复的菜，凯旋的士兵可以从十八道菜中选几道菜每样吃一份，如果有特别喜欢的菜，可以另外选最多三道菜打包带回家，不管是分享给在家中守候的亲眷，还是下一顿热一热做添菜都可以。
其实都不需要小厮在一旁记录，在每道菜份数相当的情况下，最先被取用完的菜便是最受欢迎的菜，做这道菜的厨子毋庸置疑获得本次比赛的胜利。
水晶猪蹄、金钱虾饼、盐水虾、扬州老鹅、清炖蟹粉狮子头、天香荷藕、梁溪脆鳝、佛手芽姜、松鼠鳜鱼、宝塔酱菜、蟹粉狮头、紫檀虎尾、大煮干丝、金葱高邮麻鸭、扬州炒饭、三套鸭、软兜长鱼、松仁玉米。
十八道菜一字排开，各色美食带着香味，馋得在军营里天天吃硬干粮的士兵口水直流。
听说这是扬州城淮扬菜协的顶级大厨专程做来犒劳他们的，各位大厨还在比试，最合他们胃口的菜将拔得头筹。
可把这群士兵给乐坏了，当兵都是把头系在裤腰带上，除了一心报国、满腔热血、大公无私的大好男儿，从军的大多还是家境贫困的男子，才狠得下心去搏这个出身。
往日里，靠着微薄的俸禄，养活一家人都要紧巴巴，就算偶尔去食肆打打牙祭，也是万万不敢点上房、吃豪宴的。
然而现在，各种昂贵的食材不要钱似的摆在他们面前，任君挑选，旁边还有小厮拿着笔准备记录他们吃过之后的感受。
仿佛一下子从朝不保夕的沙场坐到了歌舞升平的金銮殿?，他们立时就美滋滋的挑选起来。
何老爷子请官府从军营里打听的消息也到了，军营那边也想让手下的幸存者能够松快松快，给普通兵士的奖赏，要??靖海侯那边同朝廷报了才知道，现在有商户自发代表百姓感谢兵士，他们也乐得叫大家享受一番。
“今日总共有十二支队伍，大概五六千士兵要经过，劳烦你们九人