晏丹在一旁看着, ????沈芸芸把整家店里的七成收益都分了出去。
“你留这三成收益，?要给郭良他们开那么高的月银，最后算下来, 怕是?没有郭良到手的钱多。”
郭良??深以为然，但是他已经接受了沈芸芸的付酬方式, 总不能现在让沈芸芸不给厨??、小厮涨月银，只涨他一个??的。
沈芸芸抿嘴一笑：“担心什么，只要赚得多，我这两成收益??少不了, 而且谁说我只开这一家食肆的？”
??拨了拨算盘，又仔细查了账目，“没想到如今店里生意这么好。”
郭良挠了挠头：“?是沈姑娘的手艺好, 如今咱们店里食客点单最多的菜色，??是您当?带着大伙儿在李府做的全藕宴里的菜色。现在咱们每?里买了扬州附近三成的藕。”
只要是吃过沈芸芸做的吃食的??, 一定无法抗拒美食的诱惑, 十之**会成为回头客, 宴席上的军官家眷里只来了一些品阶低的, 不介意面??, ??同?百姓一起挤在食肆里。
晏丹对着厚厚一叠菜单仔细看, 分析道，“这几?主要?是靠全藕宴的菜色撑起来的, 芸芸你?得想其他的菜式来把客??留住, 不然等这节气过了，藕少了, 或者大家吃腻了，恐怕??没这么好的入账了。”
郭良摸了摸下巴：“晏姑娘，你们没在店里守着不知道。据我观察, 现在咱们有的菜式，基本上是能留住食客的，从全藕宴上追过来的食客，吃了一天两天，过够了宴席上没吃好的瘾，??在尝试其他的菜。”
他一拍脑袋，“怪我，没在菜单上写出客??的名字。菜单上看全藕宴的菜色多，?是因为新客??源源不断地找过来。”
晏丹：“这怎么能怪你呢，咱们开店，总不能客??一吃起来，咱们??开始查户籍吧。”
沈芸芸放下账册，想了想，问晏丹：“我打算在扬州城?开一家店，加上婚宴的入账，如今有大概一百两的银票，你觉得开在城里哪个地段会比较好？”
晏丹毫不犹豫地建议：“如今扬州官家多住在东城，富商多住在南城，北城外来??口多，西城聚集着大量土生土长的扬州百姓，这家店在南城，若是可以，我建议你开一家东城的店。
东城不仅官家权贵多，因为扬州官衙??在东城，来往办事的士农工商都不少，咱们手艺好，在哪里都不愁没??吃，循着香味找过来的食客??不少，但能多赚一点，为什么不呢？百味食肆虽然好评如潮，客????多，但到底没个根基，能现在官员中打出名气来，?后在西城、北城开店，????能被接受。”
沈芸芸深以为然，在哪里都少不了跟风的??。
这三?里生意能翻番，??少不了李夫??的推波助澜，武官家眷来往多，??独??新婚之夜遇到男??们回营赴战场，婚宴?没吃完，大家??提??散场了，第二?少不得派仆??走动一二。
??当?同沈芸芸说，婚宴吃食准备得好，??会向知交好友推荐，沈芸芸以为是?后李家亲友若办婚宴，李夫??会推荐??，现在想来，多半是来往走动的时候李夫??特意提了??家食肆的位置。
沈芸芸暗自在心中计划好?后逢年过节随礼李府，这??是弟弟的上峰，多走动总不会错。
晏丹已经开始盘算哪条街的店铺适合开店了，只??手里有不少铺??，可对店铺的价格，到底不够了解。
三??正在讨论，小厮进来，说沈泽昊给沈芸芸送了一封信。
沈芸芸：“送信的??呢？快请进来。”????都牵挂着弟弟，这小???有点良心，知道写封信回来保平安。
小厮：“没??到送信??，他给了路上小孩一包糖，让小孩送过来的。”事实是沈泽昊用了东宫