就得把油锅往漏勺里倒。
紧接着就要开始爆炒，手一刻不能停。把勾好的芡粉调料倒入锅内和双脆一起翻炒，不用动锅铲，直接翻锅。
旺火翻锅，11888连着翻了五次。这时候的汁已经全部爆在双脆上，他翻手把菜倒入准备好的盘内。
从下油锅到爆炒出锅，整个过程11888正正好好用了15秒，中间一刻不能停，而且还要控制好火候。
文远怔怔地坐在那，他觉得这哪里是做菜，分明是变魔术。眨眨眼的功夫，一盘色香味俱全的菜就出锅了。
11888按了铃铛，立即就有评委过来。
评委刚准备下筷，11888拦了下。
他在心里默数了10个数，“好了，请”。
刚出锅的菜只有九分熟，这样利用余热闷一会儿正好熟透。
评委尝了之后，什么话也没说，在评分表上打了分数。
评委一走，林辰就迫不及待地夹了一块猪肚。盘子里的猪肚和鸡胗就像一朵朵菊花，鸡胗颜色深猪肚颜色浅。
“怎么样？”，11888在心里满含期待地问了句。
林辰不由自主地点了点头，“又脆又香”，她在心里说了句。
观众席里坐着很多百灵鸟，他们为了保持赛场的安静，一直抑制自己，尽量不发出土拨鼠尖叫。
可是到这实在忍不住了。
大林子对自己烧的菜赞赏有加，就差竖起大拇指。那份欣慰的模样，真是是太厚脸皮了！很多观众看着都噗嗤笑了出来。
文远没笑，但是他特别想尝一尝。
选手们做完之后可以互相尝尝其他选手的菜。林辰那盘最收欢迎，当然不是因为她做的最好，而是她名气最响。
大家都想尝一尝，看看大明星把这道菜做成什么味道了。
11888背着手笑盈盈地看着他们。要是有人夸他做的好，他就微微鞠个躬，说声谢谢。
袁清霞已经被她的大老板迷得不要不要的，她觉得林辰就像个干啥啥都行的绅士。怀才而不骄，她要是这么棒，尾巴早就翘上天了。
她很激动，很想找人分享这份激动，旁边正好就有个认识的人。
“文总，我们家大林子厉害吧！”。
“嗯”。文总很赏脸地应了她一声。
作者有话要说： 昨天鸽了，今天早一点 .请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读