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第445章亲自下厨(2 / 2)

夫也立刻都被吸引了过来。

“杜军师,你这鱼汤里放了啥东西?咋闻起来这么香啊?”

因得杜梨对外声称自己是军师,所以大伙儿便都叫她杜军师。

听到对方的话,杜梨立时笑起来,她方才在山上打猎的时候还真找到一种非常特别的佐料——紫苏。

在现代,紫苏已经是民间一种比较常见的调味品,做菜时加入适量的紫苏,不仅可以提高菜的鲜味,而且还会令汤汁中渗进一种特殊的香气,吃起来回味无穷。

“这种植物叫紫苏,不仅可以当调味品,如果军中有将士患了风寒,也能用它来医治呢。”

杜梨一边说一边把刚才没用完的紫苏拿了一棵出来,向他们展示了一番。

“哦,这东西还能吃啊!我还以它就是一种蒿草呢。”

听到她的解释,其他几个伙夫恍然大悟。

杜梨又笑着点点头:“不信你们也拿去试试。”

众人一听,虽都有些半信半疑,但还是有两个接了杜梨的紫苏过去,打算一会儿亲自试验一番。

把人都打发走以后,杜梨就让柱子把鱼汤先盛了一碗出来,好留给胡大刚从校场回来喝。

接下来的兔肉才是今日的重头戏。杜梨看了看天色,发现现在做干锅兔肉已经有些晚,于是她便打算反其道而行之,做一道鲜锅兔肉。

鲜锅兔肉比干锅兔肉要少上一道步骤,做起来也容易些。

先将处理好的兔子洗净,去骨,切成小块。

因为这次的兔肉多,光是切兔肉这道工序就花去杜梨不少时间,如果不是有柱子和另外一名伙夫在旁边帮忙的话,只怕到天黑的她都尚未完成。

少顷,兔肉切好,杜梨又从专管佐料的伙会手里要了一把辣椒干、两姜块、一头蒜,以及少量的大料。

观其眼神,杜梨就知道对方似乎很是不愿将这些东西给她,那依依不舍的小眼神,活像从他身上割下一块肉似的。

杜梨也很无奈,军中食材佐料少她能理解,但这些兔肉如果不用充足的配料去制作的话,味道如何她就实在不能保证。毕竟巧妇难为无米之炊,她也不可能凭空就能把这些兔肉变得鲜美。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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