挑选丫头的妈妈，是个老熟人了。
经过上次的事情，叶妈妈对傅莹珠半点不敢轻看，一见面，便是谦和有礼地问了好，请过安，这才说道：“大姑娘，这几本账册，都是老夫人院子里，每月吃用的账册，是最最简单不过的了，就记吃用，别的一概不计。您先熟悉熟悉，我们先从最简单的学起，等大姑娘您心里有数了，再学别的。”
答应了老夫人要虚心向学的傅莹珠笑着点点头，分外乖巧道：“听叶妈妈的。”
古代的账册也有自己的规格和样本，格式和现代有很大不同。傅莹珠粗略翻看了一下，简要总结出几个不同点：
一是格式不同，格式是从左至右，从上至下的。
二是条目不同，条目较为简单，只记支出，记账较为笼统。
此外，要看得懂，还需要一定的算数能力。不过这对傅莹珠来说，不是什么问题，因为她会……乘法口诀。
看见傅莹珠看得一脸认真，叶妈妈暗中点点头，心想大姑娘也不是不学好的，虽然看不懂，但至少这份认真学习的姿态，就值得肯定。
叶妈妈拿出一个算盘来，说道：“大姑娘，看账册，一般都是配着算盘来的。老奴算盘打得不错，今儿就来教您怎么用。日后您有空了，就多用用，熟能生巧，也没那么难。”
算盘打得不错，这是叶妈妈自谦了。
实际上，她是老夫人院子里，唯一一个会打算盘的人。
算数可是一门高深的学问，极为难学。要是在外头啊，会看账册，会打算盘的书生，都是各大商铺抢着要回去当账房先生的。
叶妈妈也是学了大半辈子，老了才能替老夫人看账册，其他人学不到她这个本事，毕竟这种本事，除了教给府里的主子，只会教给自己的接班人，哪能轻易外传呢？这可是看家的本事。
傅莹珠怔了怔、眼睛眨了眨，心想这不就是最简单的加减乘除嘛？几乎不过脑，答案就自己出来了。
老夫人的院子吃用，以及其他账册，傅莹珠估摸着算计，估计连乘法表都用不完，还用得着算盘？
傅莹珠刚才粗略一翻，心里就对古代的账册有底了。只要了解基本的格式和条目，就……很简单很简单。
甚至依傅莹珠来看，这账册做得都不如小学生的表格题严谨，对她来说，就跟玩儿一样。
不过……她倒还真没玩过算盘，算个新鲜事物。
傅莹珠笑着点头，继续她那副乖巧懵懂的样子，诚诚恳恳地说道：“有劳妈妈了。”
叶妈妈颔首应下，对傅莹珠更加满意了，只希望她能坚持得久一些，不要第一天就放弃，让她下不来台。
来老夫人院子学习的第一天，傅莹珠玩了算盘。
第二天，把账册都看明白了。
就这样看了一天又一天，转眼到了第十三天，叶妈妈还想继续教傅莹珠看账册，可傅莹珠实在是撑不住了。
算盘她已经拨熟了，看账本算数更是从始至终没有不会过，懂装不懂也挺累的，尤其还被叶妈妈这种人精盯着，她装傻也生怕自己露出马脚，心理压力挺大的。
傅莹珠心累了。
于是她向叶妈妈提出考核，说她已经学会了。
会了？这就会了？
叶妈妈惊呆一瞬，接着反应过来：大姑娘这是不耐烦了啊。
想她们乡里最最有名的神童，学算数的时候，也是头疼不已，她更是没见过短短几天，学会看账册、将算盘用熟的人。
真是过于顽劣了，如此怎么对得起老夫人的一番良苦用心？
叶妈妈心中有意给傅莹珠一点教训，来个下马威，便沉着脸道：“既然如此，那老奴就考教考教大姑娘。”
叶妈妈让傅莹珠合上账册，随意挑了一个条目问傅莹珠：“九月二十一，厨房送来蟹两筐，羊腿两只，鸭肉五斤，牛肉三斤，当日老夫人用了一筐螃