过这会的他们还不知道，杀鸡只是最简单的步骤，更难的在后面。
第一组的十个同志很快给鸡抹了脖子，各自找了一个位置给鸡拔毛。
报名的三百多人中有一半以上的年轻人，他们的年纪在十六岁到十八岁之间。
这些人有一股冲劲，觉得自己什么都行，什么都可以。
不过他们的冲劲很快被打击了，当他们看到第一组的十个同志清洗鸡内脏时被鸡肠里面的粪便吓得下意识往后退。
有人惊讶说：“好脏！杀一只鸡就够难的了，若是一天杀一百只鸡岂不是一整天都要洗鸡屎？呕！”
他们无法想象一天杀一百只鸡，被一盆盆鸡肠围绕的场面。
这些年轻人发现厨工这个工种没有想象中简单，好些年轻人打起退堂鼓。
他们正是爱美，爱表现自己的年纪，要他们天天杀鸡，他们做不到。
很快有人主动找叶蓁：“我不要试工了，我要退出。”
叶蓁早就预料到会有一批人选择退出，当下拿出报名表和签字笔问：“谁要退出？名字叫什么？来自什么生产大队。”
不到半个小时的时间，报名厨工的三百多人中离开一百多人，还剩下一百七十多人。
叶蓁收起报名表，第一组试工的同志们还在干活，有人已经开始清理鸡内脏，有人在打扫地上的鸡毛，
有人在检查整只鸡，若是发现鸡身上有白色的绒毛会立刻拔干净。
不一会，二丫抱着鸡走向叶蓁：“我弄好了。”
叶蓁示意她把鸡放到旁边：“放这里就行。”
其他人紧随其后，纷纷拿着鸡走向叶蓁。
叶蓁让他们把鸡排成一排，挨个检查，首先检查整只鸡的去毛情况，第一批的十只鸡都很干净；其次要检查鸡内脏，第一批试工的同志有人把鸡肠弄断，有人悄悄扔了鸡胗。
“高木生产大队的二丫同志、李慧琴同志、李莲花同志以及长廊生产大队的钱中方同志可以留下，其他同志被淘汰。”
后面的人总结前面同志的失败经验，因此后面的淘汰率非常低，经常十个人一起试工，十个人都能留下。
叶蓁看向试工成功的八十来个人：“恭喜在座的各位试工成功。一会会有人过来给你们发工作服，你们在这里稍等片刻。”
叶蓁往外走，与此同时李慧玲到达养殖中心。
叶蓁指了指里面：“厨工一共八十五个人，这是厨工的名单。”
李慧玲接过名单，拿着名单往里面走：“你现在去面试包装工吗？”
“嗯。”
叶蓁快步往外走，很快走到学校门口：“请报名包装工的同志跟我走，报名流水线工种的同志稍等片刻。”
这里的稍等片刻不是真的稍等片刻，现在距离报名时已经过去四个多小时。
叶蓁带他们往前走：“这里是加工车间，以后你们将在这里工作。”
她打开加工车间的门，打开门的瞬间立刻听到里面传出的嗡嗡声。
好些人好奇地往里面看。
叶蓁走进车间：“各位跟我来，这一片区域都是加工车间，旁边是卤蛋加工车间、前面是螺肉粉加工车间。”
一群人走到某条生产线边上，叶蓁放下登记表：“之前我跟你们解释过包装工的工作内容，现在我给大家演示一遍包装工的工作步骤。”
她拿出一个透明的薄膜袋，然后让薄膜袋里面加入防腐剂，紧接着用烛火缝合包装袋，最后在包装带上贴上标签。
“以上就是包装工的工作内容。这次一共有一百五十二人报名包装公，因为时间有限的关系，我们需要以十人为一组进行试
工。”
“我喊到名字的同学请出列，高木生产大队的高俊、高升、高朗、高科，五木生产大队的赵岭、赵干、赵文华、赵军涛、赵明剑以及赵高出列。”