周滨帮忙从欧洲订购的红酒已经被放进酒窖中保存了很长时间了。
夏晨还专程过去看了看，虽说他对红酒如何储存并不懂，但也不耽误他瞧乐子。
并且这货挺愿意学习的。
周滨很牛逼，从法国请来位大师帮着调试酒窖的温度和湿度。
那位叫让·皮尔斯·劳伦斯的家伙是法国红酒协会的大专家，本身也是玛歌酒庄的品鉴师。
他对将进酒会所的酒窖进行了全方位的规划，比如说，他跟夏晨介绍，不同类别的葡萄酒，陈贮温度也不相同。
玛歌酒庄出品的葡萄酒，陈贮温度不要高于14°。
波尔多鲁比纳酒庄酿造的葡萄酒，温度别超过18°就没问题。
夏晨对此很感兴趣，专门跟劳伦斯学习了很多贮藏红酒和品酒的专业知识。
劳伦斯也是知无不言，两人交流过几次后，逐渐成为了朋友。
夏晨邀请劳伦斯担任会所的名誉顾问，劳伦斯也爽快答应下来。
并说如果会所有需要，他愿意随时飞过来。
夏晨特别高兴。
当然，聘请他，价格也是不菲的。
每年60万法国法郎呢。
今晚喝的就是玛歌庄园出品的chateaumargaux和它的副牌，白葡萄酒pavillonncduchateaumargaux。
劳伦斯亲自为尊贵的客人们服务，他给大家详细介绍了红酒优雅柔顺的特点和白葡萄酒精致细腻的口感。
chateaumargaux最好的年份是90年。
周滨为支持夏晨，可谓是狠狠出了一次血，从玛歌一次性订购了整整100瓶90年份的chateaumargaux。
他嘱咐夏晨，存好了，轻易别往外拿。
夏晨笑着答应下来。
今晚无论如何都得开一瓶，红酒是醒过四十分钟的。
入口柔和，层次芬芳，带着香草味和紫罗兰的香气，回味悠长。
在座的这些人里，真正懂得品酒的只有李淳平和秦佩佩。
李淳平是因为在美国伺候老太太那会儿没有二锅头喝，让老太太给逼的学会了品尝红酒。
秦佩佩就纯属于个人爱好了。
夏晨抿了一口，把酒杯放在桌面上飞快地转动着，问李淳平道：“哥，味道如何？”
李淳平是个话不多的人，有时候还有点儿腼腆，听了夏晨的问话，他反问道：“你觉得如何啊？”
“不如二锅头够劲儿。”夏晨笑嘻嘻说道。
“靠！”一句话把好脾气的李淳平都气得爆粗口了。
“红酒这东西，怎么可以用够不够劲儿来评价呢，你简直就是个大外行。”秦佩佩撇着嘴说道。
“那佩佩姐说说，这款红酒味道如何，也让我这个外行人长长见识。”
“那姐就给你普及下这款红酒的特点，听好了晨子，玛歌庄园的红酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以非常巧妙的姿态结合在一起，所以，它的酒体丰富饱满、果香浓郁、口感极佳，适合各个年龄层次的人士享用，明白了？”
夏晨点头，“好像明白了一些。”
大家哈哈大笑起来。
他是真不懂吗？
他当然懂了。
劳伦斯前阵子没少给他普及这方面的知识点。
这货就是逗大家一笑罢了。
美丽的服务员端上来一盘菜，笑着对夏晨说：“老板，您点名要的二尺七的龙虾做好了。”
一只红彤彤的大龙虾被端上了桌，看着就那么诱人。
“晨子，你为什么非要吃二尺七的龙虾啊？”李诚濡不太能理解夏晨的意思。
“执念，个人执念。”夏晨心说，再过几年，你们就知道二尺七的龙虾是个什么梗了。
吃中餐配红酒