普通人息息相关的决定,往往就是一两名,至多数名经济学家所作出的决定,在未知因素诸多的环境下,权威学者也许在频繁的出错,但他们的权威却鲜少受到质疑,因为用其他人的话,出错的可能会更多。
可口可乐非常清楚学界在社会层面的影响力,否则也不会三五不时的组织这样的活动。
不过,肖经理的经验显然还不足够,甚至来不及影响局面。
这时,杨锐彻底进入了辩论状态,道:“每人年均喝200升的可口可乐,这个热量水平,肯定超过健康值了吧,正常人一年是吃不了这么多糖的,但喝可乐就变的很轻松了吧。”
“美国人还家家都有一辆车呢,中国的国情不一样。”常世辉倒还轻松。
周围还有研究员议论纷纷:美国佬太有钱了,200升可乐要花多少钱?
杨锐说道:“中国在发展,经济水平提升以后,面对的问题是一样多的。”
“问题归问题,喝一口可口可乐,不会使人不健康。”
“说的不止是可口可乐,碳酸饮料,也包括咱们平时喝的汽水,北冰洋之类的饮料,一样会产生叠加效果。”
杨锐这么一说,另有研究员不高兴了,道:“北冰洋汽水出售多年以来,顾客都是一致好评,并没有产生你说的问题……”
这位自然与北冰洋的生产企业有关系了。
“天底下哪里有一致好评这种事。”杨锐兴致来了,接着道:“再者说,热量只是碳酸饮料问题中的一个,磷酸问题又是一则。”
“磷酸?”常世辉调动脑筋,回忆起来。
杨锐早就组织好了语言,此时噼里啪啦的道:“许多碳酸饮料,比如可乐中的酸味,主要是来自磷酸的,你们在可乐中尝到的涩味,主要来源就是磷酸。大家都知道,磷酸是中强酸,面对金属离子的时候,具有很强的结合能力,而且,磷酸结合金属离子产生的磷酸盐,溶解性很低。我记得有多篇文章,有写到,磷酸在消化道中,会降低钙铁锌铜等微量元素的吸收利用率……”
清晰严密的逻辑,是辩论中最强的武器。
常世辉没想到杨锐还真有准备,只能道:“即使降低了一些微量元素的吸收利用率,影响也不会太大。”
杨锐逼问:“也就是会产生不利影响了?”
“微乎其微。”
“对你可能是微乎其微,对青少年呢?青少年的骨骼生长需要大量吸收和利用食物中的钙质,磷酸影响了钙质的吸收,必然会导致骨骼密度峰值下降,关于这一点,完全可以设计一组实验。”杨锐脑海中有的是相关研究,财大气粗的道:“我的实验室正在增加人手,正好可以给新人练手……”
接着,杨锐间断性的将一套小白鼠实验说了出来。
常世辉顿感无力。
这不是中国式的学术讨论啊!
中国式的学术讨论,一般就是嘴炮,说的多了,还会互相在各种会议发表演讲,或者做报告的时候带两句,但归根结底,还是嘴炮。
嘴炮多便宜啊,意气之争这种事情,虽然心情激荡,但大家都是社会人,当然要用便宜的方式解决问题了。
当然,不光中国的学术讨论如此,外国的学术讨论也是这样。
不过,略有不同的是,中国学者比较穷,就算是嘴炮越放越生气,也是宁愿在对方评职称的时候使绊子,不愿意花费宝贵的研究资金在这种地方。老外比较富,又缺乏节俭观念,念头不通达了,就算花完投资人的钱,也要先赢下一城再说。
84年的时候,科研人员就更穷了。
别说地主家了,院士家都没有余粮。
过去十几年间,大家隔空放嘴炮的时候太多太多,动用防空炮的时间也有,但是,用自己的实验室,花自己的实验经费,真的做实验来赢嘴炮的,少之又少。
常世辉喉头动了动,很