阿婆早点铺的门面看着很普通, 但里面却布置得非常温馨。
墙上装饰着颜色绚丽的珊瑚, 地上铺着细白的沙子, 沙子上镶嵌着小小的贝壳, 吊灯的造型像水母,还有触须垂下来随风飘荡。
整个店中处处都透着海底的异种风情。
不知是否是来的快时间比较晚, 店里并没有几个人。
戴旭已经提前打过招呼了, 刚一进去,一个满头银发脊背略微有些佝偻, 但看着依旧很有力气的阿婆就迎了上来。
“哎呀,就说你们早上会来, 一等等到了现在呢。快进来,早饭都给你们准备好了。”
她说着, 就邀着几个人坐下, 身后跟着一个高大又沉默的男子一手端着一个盘子,陆续地端满了一桌子的食物。
阿婆也跟着坐了下来给他们介绍:“这个是用黑石鱼做的鱼饼, 煎鱼饼,炸鱼条,牛奶鱼圆, 石菜鱼汤。”
卖相有点奇怪,因为鱼肉是灰色的,就像石头一样, 那个鱼圆放在盘子里, 还真就跟个石头一模一样。杜夏还是第一次见这种颜色的鱼肉, 不知道是后来加工的还是先天就长成这样。
纳薇有些赞叹地道:“阿婆您竟然用的是黑石鱼, 这种鱼因为长相丑陋颜色怪异,口感又酸又涩,从来都没有人会吃它。”
阿婆得意地笑了笑:“你们先尝尝。”
杜夏立即将筷子伸向了牛奶鱼圆,咬开之后有股淡淡的奶香味,很筋道,但是嚼开之后,一股绵绵的奶味溢出,竟然还是夹心的。奶味混合鱼肉不仅不难吃,反而让鱼肉更香甜了。
鱼圆不仅不腥涩,反而相当好吃。
杜夏一边在心里想着鱼圆的做法,一边将筷子伸向下一道。
都很好吃,别看颜色不对头,但是吃到嘴里就让人欲罢不能了。
待到他们吃过一轮,阿婆才道:“不要小瞧任何食物,只要加工得当,就会成为难得的美味。这些黑石鱼都是我自己养的,我在这附近建了个鱼场,专门养黑石鱼。”
杜夏当即道:“能带我们去看看吗?”
“可以啊。”
然后几人又跟着阿婆去了鱼场。
黑石鱼长得就像被泼了一盆墨的怪石,丑的惊人,也不知道是怎么瞎长成这样的。杜夏都不忍直视了。
不过惦念着它的味道,倒也可以原谅。
回到店里后,阿婆就拉着杜夏去了厨房道:“我这店里的招牌啊,就是这黑石鱼鱼饼,这店以后要传给我儿子,但是他笨,手艺不行,也不太愿意学,如果我不在了,这店就该关门了。我有看你的直播哦,你做饭很好,我教您做鱼饼。”
如果在节目上公开,就相当于将家的配方都公开了。
但阿婆摆摆手表示没关系。
“不要商用就好啦。”
做鱼饼不难,难的就是如何去除肉中的味道,秘诀是在鱼肉中加入一种植物的汁液。
早餐部分就一直在这家店里度过,杜夏学做了鱼饼,也无师自通地知道了其他几道早点的配方。
从店里离开时,时间已经十点多了,他们需要赶紧赶往下一个地方。
阿婆站在门前远远地跟他们挥手告别。
杜夏登上飞行器后长舒了口气。
“还好吗?”郁空问。
“没事,只是觉得如果这家店关门了就太可惜了。”
戴旭在看早上拍摄的结果,闻言头也没抬地道:“夏夏你别小看了自己的影响力,这期播出之后,这里的游客肯定大增,人多了,店就不会关门的。”
“但愿如此。”
穿越大半个市,午饭要去的地方是纳薇介绍的,不是什么餐馆酒店,而是一家隐藏在居民区的小院子。
这家的主人擅长做当地特产鱼干酱和虹鱼。
鱼干酱是将鱼肉用特殊的方法制干,然后切成粒或是撕成条泡在