或许是因为人长得好看，所以看罗顽顽做饭，也是一种美的享受。
白净的小手，切肉，切菜，切葱花，手起刀落，上下纷飞。
当然，这只是罗顽顽自行脑补的画面。
实际上，她能做到的，成功的把肉切成丁，顺利的把大葱切成葱花。
她最擅长的并不是刀功，而是对味道的把控。
这些实际操作的方面，都只能算是过得去。
首先，罗顽顽选择先炸猪油。
炸猪油非常简单，但是火候要掌握好。火太旺，猪油容易炸糊。火太小，猪油半天不出油。
别看傻根儿妈厨艺不咋样，火烧的倒是不错。
罗顽顽还别出心裁地往炸好的猪油里放了一些八角和花椒粒这样香料的香味而被热腾腾的猪油激发，让猪油产生了独特的化学变化，香味更加浓郁而丰富。
炸好的猪油，捞起来盛到大碗里，油渣另放。
锅底还剩一点猪油，罗顽顽也不浪费，直接放入葱姜蒜爆香，再把切好的肉丁放进去翻炒。
加入酱油和料酒上色，最后添一点热水略微炖煮一会儿。
制作肉臊子和猪油的时间，足够醒面了。
罗顽顽把醒好的面拿到案板上，准备揉一揉，然后做抻面。
可是这个时候肉臊子的香味儿，已经勾得傻根儿去偷吃了，结果被烫得呲牙咧嘴的。
心疼儿子的傻根儿妈赶紧拿凉水让他降降温，罗顽顽则倒了点醋让他含在嘴里。
这都是防止烫伤的土办法。
正安抚好傻根儿的当口，王大彪一身寒气的从外边进来。
他这是一大早，拿了点东西和钱去感谢昨天帮忙的本家兄弟。
结果一从外边回来，就看到厨房里罗顽顽正和他媳妇儿手忙脚乱的围着傻根儿呢。
“你咋把她放出来了？就你们娘俩在家也不怕她跑了！”
王大彪一看，罗顽顽的手脚都解开的，只有一条麻绳系在脚腕上。。深深觉得非常不牢靠。
“他爸，我看这丫头挺乖巧，挺老实的。这不正在帮我整早饭嘛，可算省了我的事儿了。”
只要能少了做饭这个活，对于根儿妈来说，就是天大的好事。
所以她一听王大彪提出质疑，赶紧帮着罗顽顽说好话。
这会儿王大彪也闻到了厨房里，香喷喷的肉臊子味儿。
不是王大彪夸张，他娶了这败家娘们，他们家的厨房里就从来没出现过这么香的饭菜味。
被美味征服的王大彪也不再说要把罗顽顽关起来的话，但是他的警惕性仍然很高，拽了把椅子坐在厨房门口，像看犯人一样看着罗顽顽做饭。
早就知道王大彪不像那娘俩好对付，罗顽顽倒也不介意，仍然慢条斯理的准备抻面。
因为罗顽顽并不像真正的抻面师傅那样技艺高超，所以她用的是非常简易的办法，看起来没有那么花哨，但是也能抻出比较均匀细长的面条。把醒好的面倒扣在案板上，加一点点面粉揉搓成长条，双手提着的两端，轻轻摇晃，再铺一点面粉，再搓一搓，做成长条状。然后用擀面棍儿，把长条状的面擀成略厚片状。
稍微再饧面一小下，用刀把厚面片切成小手指粗细，撒上薄面。
这时候就可以正式抻面了，配合度很高的傻根儿妈已经烧好了一锅水，准备下面。
不得不说只要不让她上灶，打下手什么的，她特别利索。
罗顽顽纤细的手指捏着小面条的两端，胳膊带动手腕轻轻震荡，手中的面胚就越拉越长，逐渐形成一条略宽的面条。
待薄厚差不多了，罗顽顽就把抻好的面条下到沸腾的水中，薄薄的大宽面在沸水中飘荡翻滚，像是海水中摇曳的水草。
如此这般，重复多次，一锅面条就抻好了。
锅开加凉水，沸腾两次，面条就煮好了。