当前位置:UU小说网>其他类型>[综]想当No.1的厨师有什么错?!> No.26 红豆饭&党参猪蹄汤*2
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No.26 红豆饭&党参猪蹄汤*2(2 / 4)

冰倒是对这种肉腥味习以为常,在这个阶段,肉类本来就是这种味道。

他冷静地往锅里倒入切成片的生姜、党参、枸杞等配料,再放入细盐和料酒,盖上锅盖继续大火蒸煮。

生姜、料酒可以去除肉类的腥味,党参、枸杞就不用说了,补气益脾,清肺补血,对肠胃也好,还能引起食欲,用于治疗相泽老师这种气血双亏的病人再好不过了。而且主料猪蹄也有丰富的蛋白质,这种食材多吃没毛病,还能减缓衰老改善皮肤和发质。

轰炎冰考虑到相泽老师白天没睡醒、晚上熬夜通宵不知道在干嘛、黑眼圈像是画上去一样的情况……

嗯,党参枸杞猪蹄汤很适合他。

“相泽老师,你的视力有问题吗?”轰炎冰冷不丁地问道。

相泽愣了一瞬,以为是自己平时常用眼药水让学生误解了,他摇了摇头,没什么精神地回复:“没有,只是因为个性的原因有点干眼症。”

“哦。”轰炎冰又问,“那你脱发吗?”

相泽:“……?”

询问视力他可以理解,但脱发是什么鬼?

“没有。”相泽神色木然地回复。

轰炎冰点了点头:“那就好。”

看起来相泽老师的身体情况还没糟糕到那种程度。

“熬夜会脱发,人到中年要小心秃顶。”他好心提醒。

相泽:“……”

相泽消太下意识抹了一把自己还算浓密的头发,捋下来四五根黑发。

相泽盯着指间缠绕的黑发无语凝噎。

他突然觉得自己发际线好像……确实……有那么一点危险。不过,这和熬夜无关,他觉得自己再和轰炎冰相处下去就真的要中年秃头了。

轰炎冰调大了炉火。

党参枸杞猪蹄汤这种养生类的汤,最好是慢火炖三四个小时,一边煮一边捞浮油,可现在没那么多时间让他等了。

由衷感谢丹尼斯·帕平先生,高压锅绝对是十六世纪最伟大的发明。

只要二十分钟,猪蹄就能被炖得发烂。

“好了,半小时之后就能吃饭。”轰炎冰收拾了一下料理台,把零碎的东西都扫进了垃圾桶。

“要这么久吗?”

“嗯,如果早知道要来这里的话,我就先准备了。相泽老师饿了的话,可以吃点蔬菜沙拉垫垫肚子。”

没办法再缩短时间了,轰炎冰自认为厨艺一道上他还有的要学。

他不像午餐尖峰先生那样,能从容不迫地应付学校的大规模伙食供应,最多也就是在幸平店的后厨打打下手罢了。

“用个性加热也不行吗?”

“可以倒是可以,但也没办法缩短时间,而且我怕控制不好温度会出问题。”轰炎冰老老实实地回答。

一是因为有些特殊食材的处理不能这样潦草,二是他无法用火炎直接加热,必须要有特制的容器才可以。

就算现在他强行提升火炎温度,也不会让这锅猪蹄汤更快出锅,下场就是高压锅爆炸。之前他就赶时间试过一次,直接废了一个铁锅。

“轰同学知道自己火炎的温度吗?”

“虽然是属于自己的个性,但精确温度也没办法知道?”对于校长的疑问,轰炎冰显得有些迷茫。

毕竟火炎个性又不是像游戏里那样,输入具体的NP数值就能精准模拟出具体温度的那种类型,就算是自己,也只能知道个大概。

轰炎冰老老实实地对校长陈述近年来自己对火炎个性的理解:“一开始倒是想根据自己输出程度来判断温度,但到后来个性的上限也在提高,判断就不太准确了。”

他摊开掌心:“现在都是看颜色变化和直觉来判断温度的,毕竟个性不能用来伤人,所以习惯了使用一种‘温度’(程度)的火炎,不会烧成人体无法挽救的地步,之后也不用在意具体温度了。”

“那现在最强

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