宋亦清笑得十分俏皮,美目一眨不眨地看着尹忠玉。
众人也围着尹忠玉看热闹,一个个面上都挂着笑意。
尹忠玉憋红了脸,只得佯装咳嗽。
莫远山走了过来,笑着打圆场:“好了,阿清,别逗忠玉了。”
宋亦清这才笑着摆摆手:“罢了罢了,放你一马。”
尹忠玉总算松了口气。
菜已上齐了,吴鸣急忙招呼众人落座。
满桌琳琅满目的菜肴,只一眼,便让人腹中馋虫大动。
吴夫人笑道:“这扣肉是自己做的,诸位尝尝,味道如何?”
一盘色香味俱全的扣肉,摆在了中间的位置,梅菜扣肉的肉皮,蒸得发皱,纹理间渗出一股酱红色,看着十分诱人。
范通通早就瞅准了那一盘梅菜扣肉,等的就是这句话呢!
他连忙拿起筷子,伸出手,夹起了一片扣肉。
扣肉看着很是弹软,一路摇摇欲坠,直到落到他碗中,范通通才微微咧嘴一笑
他夹起扣肉,看了一眼,肥瘦相间,恰当好处。
他轻轻吹了吹,便将扣肉送入了口中。
软糯的肉皮,带着一股嚼劲,绵软又柔韧,越嚼越有滋味。
扣肉上的肥肉入口即化,瘦肉荤香浓郁,丝丝裂开,溢出梅菜独有的酸香味,流淌在舌尖、咽喉,令人欲罢不能。
范通通咽下半块扣肉,便忙不迭地夸赞起来:“好吃!”
付贵一面嚼着扣肉,一面点了点头:“不难吃!果真是不难吃!”
吴佥事笑起来,道:“付兄,你就不能说句好话吗?明明就是很好吃嘛!”
付贵经过他这么一提醒,才勉强改了口:“是……有点儿好吃……”
让他说句好话,真是比登天还难。
尹忠玉也吃了一块扣肉,笑道:“这扣肉火候正好,嫂夫人厨艺又精进了!”
他虽然眼睛还看不见,但味觉仍然和之前一样灵敏。
吴夫人腼腆地笑了笑:“各位过奖了。”
舒甜也觉得扣肉十分美味,但里面毕竟有些肥肉,夜屿不能吃多,于是她便舀起一勺宫保鸡丁,放到夜屿碗中。
夜屿淡淡一笑,用筷子夹起一颗鸡丁,送入口里。
鸡丁外面裹着一层浓郁的酱汁,咬开之后,里面的鸡肉十分幼嫩,吃得人口舌生香,宫保鸡丁中的黄瓜,也很是脆嫩爽口,极好地中和了荤腥的油腻。
舒甜见夜屿吃得津津有味,轻声道:“喜欢这道菜的话,我下次也做给你吃。”
夜屿眼角舒展,低声:“好。”
莫远山也在一口接着一口,吃着宫保鸡丁。
鲜咸,辛辣的宫保鸡丁,就着米饭拌在一起,实在让人胃口大开。
莫远山一碗米饭,已经见了底。
宋亦清见他吃得如此之快,便也笑着开口道:“既然你这般喜欢宫保鸡丁,下次我也学着做!”
莫远山一听,抬眸看她,笑了下:“好。”
尹忠玉听到了,不由得挑了挑眉。
清姐的厨艺……他是见识过的,尹忠玉忽然有些心疼莫远山。
也不知道厨艺这东西会不会遗传……他记得宋小姐也说自己会做菜,不会随她姑姑吧!?
小诗莹已经被丫鬟抱下去哄睡了,吴夫人也自在了许多,便笑着跟众人介绍道:“这一道宫保鸡丁,也是我最近新学的,夫君也爱用这里面的汤汁拌饭,能吃下两大碗。”
话音未落,范通通急忙舀了一勺宫保鸡丁,放入自己碗中,又舀了一大勺米饭,盖了上去。
他还体贴地帮尹忠玉拌了一碗同样的饭,两人兴致勃勃地吃了起来。
宋亦清细细品味着宫保鸡丁,问:“吴夫人,这宫保鸡丁是怎么做的呢?当真美味,我每次做菜,都只能做个三分像……唉……”
吴夫人笑道:“这道菜看