苏毓自然也是懂这个道理,才安排好事情之后着急忙慌的赶了过来。
“还是麻烦你多费心了,咱们现在就去看看,要是可以,当时就可以定下来,我可是奔着后面的展会来的。”
王远不知道苏毓的手艺,不过想着苏毓来深市不久,肯定没有他熟悉。
“一会谈完事情,咱们就去吃饭,本来应该带你们去大饭店吃的,但是最近深市有家小店的味道特别好,去晚了连地方都没有,你们也是做食品,正好还可以跟人家取取经,说是祖传秘制配方。”
要是味道好,还真不能吸引苏毓,但是祖传秘制配方,倒是让苏毓想去试一试。
“行啊,那到时候就去看看。”
这个厂子离王远的小厂子还真是不远,走路五分钟左右就可以走到了,厂子比王远的还小,一个车间,车间也不算大,就是放上大罐子,里面就是煮好泡着的罐头,还有一个包装的设备。
但是这个包装设备已经老化了,厂长也是个有能耐的,能知道淘汰的设备也是非常不容易的一件事情。
现在的设备管控都非常严格,淘汰的东西就算没有渠道,脸堆废铁都看不见。
不过苏毓倒是不把这个设备看在眼里,这设备并不符合自己的要求,也不能让自己的东西生产出来。
另外一个屋子就是办公室了,一个厂长,三个工人,用个隔间隔出来就可以了,没有食堂,吃饭就自己从家里面带饭,办公室中间有一个烧煤的炉灶,可以放在上面热饭。
“给你介绍一下,这是孙志刚孙厂长。”
“这是苏毓同志。”
孙志刚在看到是个女同志的时候稍微还是有点犹豫,但是一想到现在厂子的情况,也只能活马当死马医。
“苏同志,我先带你参观一下我这个小厂子吧,我们主要是生产猪肉罐头,我原来就是食品厂的车间主任,本来是个很好的机会,但是没想到现在并没有我想的那么好卖。”
苏毓刚才已经看过了一次,厂子里面的环境也是大致清楚的。
看到大罐里面的卤肉,看了一眼在一边侃侃而谈的孙志刚。
“孙厂长,方便尝一下你的卤肉么?”
孙志刚也很意外,但也没有拒绝。
苏毓捻了一小块,在嘴里面咀嚼半天。
怪不得这个卤肉的市场并不是很好,卤肉的肉在前期处理的时候就没有处理到位,导致卤肉很腥,要是像原来缺肉又没有选择的大环境,这也没有办法。
但深市目前属于发展阶段,可选择的范围很宽广,这也就导致了大众是有很大的选择性。
“孙厂长,冒昧的问一下,你们在卤肉的前期没有进行去腥的处理么?”
苏毓的话给孙志刚问茫然了,啥叫去腥?这肉还不香么?他是吃过食品厂的肉罐头,比这个难吃多了,他当时也是花了不少钱买的方子。
看孙志刚的眼神,苏毓就知道她刚才问了一个愚蠢的问题。
王远也跟着尝了一口,秉承着不浪费的原则,才将肉给咽下去了。
“你这味道确实是不咋样,怪不得买的人少。”
孙志刚一噎,无话可说,刚开始卖的还挺好,但是慢慢就没有人了。
“苏同志接手之后打算做些什么?”
“也跟卤货有关系的,我家在京市就开了一个卤货店,专门卖这些东西。”
其实孙志刚一开始是想要转型的,打算从卤肉罐头去做水果罐头,但是没有货源啊,水果是需要长期生长的,周期比较长,现在有的都已经被定出去了,还没有被定出去的,要么就是口感不行。
“苏同志也打算做卤肉?你还是年纪太轻了,这个东西现在并不好做,不然我也不会把厂子卖掉,光是设备我当初就花了不少钱,我也不能说这厂子不赚钱,只能说现在已经不能达到我的要求了。”
苏毓:“