想来。”
前世哥嫂能把公司越做越大,除了哥嫂精准做出的决策,也离不开公司的规章制度。
季霜继续道:“爸,您之前不是说食堂里的人都太过懈怠吗?这规章制度就是用来约束他们的,等他们习惯了,这套制度就是他们的行事准则,到那时就不会有人觉得苛刻了。”
想要让吃惯大锅饭思维的人改变想法不是一朝一夕能办到的,一步一步来吧。
季庆国看着女儿,犹豫了一下才说道:“本来我是想,每天到食堂吃饭的人不多,也不是同一时间过来的,就我和你妈两人辛苦一点也能忙得过来,可食堂的黄师傅和石师傅都是医院的老人了,我这一接手食堂就把他们开了感觉挺对不住人家的。”
冯雪英心动了:“要是咱们两个干,能省不少工资呢。”
季霜失笑:“爸,妈,想把食堂做得让食客满意,我认为厨子是一定要请的,但是却不能多请,一个就够了。至于帮厨,你们可以看情况再决定。”
不过是三四十个人的饭菜,食客又不是同一时间来吃饭,请两个厨子是白花钱,大不了多请一个打下手的。
要知道,一个厨子的工资都能请三个打下手的帮厨了。
一家人商量了一个晚上,总算有了个章程。
第二天冯雪英就到村子里几户交好的人家,跟她们定了些时令蔬菜,既帮了乡亲们,自己也省了钱和票证。
而季庆国则到几位相识、又懂点厨艺的朋友家里转了圈。
闺女说了,有备无患,万一食堂的厨子不愿意留下,他们也不至于手忙脚乱。
食堂新开张这天,季霜特地请了半天的假来食堂帮忙。
而食堂的两个厨子也果然如季霜所料,撂挑子不干了,想以此要挟季庆国答应他们的条件。
这两个厨子一个是位大娘,一位是个中年男人,两人靠在灶台边的墙上低声说着话。
季庆国笑着走了过去,给那位中年男人递了包烟:“石师傅,咱们认识也一年多了,今天是我承包食堂的第一天,给我个面子行不行?”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读