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第670章 对上眼了(求月票)(2 / 3)

经验的加盟商。

创业从来都是一件非常艰辛的事情,没有相关经验的人,不做好足够的准备,失败的可能极大。

新人新店上面,公司不断给予结合实际的培训与指导,力求能让他们存活下来,并且真的挣到钱。

泰丰园黄焖鸡做的是长期生意,不是挣一笔加盟费就跑路的无良厂商。

这两年,社会上渐渐出现一些加盟品牌,就像房地产行业卖房子一样,交钱之前样样都好,简直把客户捧在天上,比上帝还上帝,但钱一交上去,立马就变脸,高高捧在天上的客户,不说变成踩在脚下的烂泥,也差不了多少。

吕冬的严格要求,不仅仅贯彻整个吕氏餐饮,同样延伸到了下面的公司和店面。

泰丰园黄焖鸡渐渐打开市场的同时,口碑也做了起来。

太阳升高,时间缓缓接近中午,北河港城街东边,一家中等店铺已经有顾客进入。

店铺装修的非常简单,门口最为醒目的就是泰丰园黄焖鸡的招牌,里面摆着十几张漆成紫黑色的木制桌子,长方形的木桌子很简单,占用空间不大,就连配套的也是最普通不过的高脚凳子。

墙就是单纯白色腻子墙,上面贴着些关于泰丰园黄焖鸡历史和特色的介绍。

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光看这些文字的话,黄焖鸡那悠久的历史,吃过的名人,相当惊人。

颇有种旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家的感觉。

有顾客上门,施红梅赶紧迎过来:“您好。”

这是熟客了,坐在一张木桌子跟前,说道:“老板,小份黄焖鸡一个,辣一点,再来两份米饭。”

米饭只收一份的钱,却能随便添。

施红梅掏出一个简易便签本,上面写了对应的号,一张留给顾客,另一张拿着来到不大的厨房跟前,贴在窗台上面,里面做黄焖鸡的齐玉宝抬头就能看到。

齐玉宝看一眼,动作相当麻利,砂锅下面点火,半成品鸡腿肉放进去,倒入袋装料包,又陆续把姜片、香菇、青椒和辣椒放进锅里,盖上砂锅盖煮了起来。

很快,又有不少顾客上门,齐玉宝面前一体式灶台的十二个锅味,全都开了火。

因为半成品加工,菜熟的非常快,客人只需要稍作等待,就能吃上热腾腾、香喷喷的鸡肉和米饭。

到十二点多一些的时候,店里所有桌子跟前都坐上了人,第一批过来的客人基本走了,已经翻桌了。

不大的厨房里面吸油烟机嗡嗡的响,十二个炉子一着,就没再关过,上面的砂锅咕嘟咕嘟冒着热气,温度可想而知。

有个大功率风扇,对着齐玉宝吹风,但他仍然觉得厨师帽里面热气升腾。

帽子不能摘,这是硬性规定,就像他和媳妇嘴边的防飞沫口罩一样,这是餐点时间必带的装备。

施红梅摘过一次,正好撞上公司的陌生人到访,愣是被扣了钱,拿不全季度返点奖励。

公司的管理非常严格,但齐玉宝做了这段时间,也有切身感受,这是为了长期生意着想。

能挣到钱,挣得还不少,这些事自然就不是事。

谁也不想投入那么多时间,那么多精力,好不容易把店开起来,好生意干了一两个月,就关门大吉。

“老板,来四个大份!”有一桌的客人喊。

“好来!”施红梅正在收钱,赶紧找零,问那边:“要不要辣?”

“两个微辣,两个不要。”

施红梅记下来,回去贴好,顺便把做好的黄焖鸡端出来,放在对应的顾客面前,放下后更是提醒一句:“您好,请注意锅烫!”

这边刚送上,有客人结账,又忙着去收钱,收完钱接着端菜。

跟齐玉宝一样,施红梅一点空闲都没有。

但她宁愿累的腰酸

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