说,泉南路的这三个店暂时稳定了下来。
…………
泉南路,华龙大厦,这是泉南最早进行商业开发的酒店商务办公楼之一,很多大公司在太东或者泉南的分公司,就位于这里。
比如著名的贸工技电脑,就占据了整个九层。
肯德基泉南分公司的办公室,目前也在华龙大厦上。
分公司最为忙碌的业务部,担任分公司业务副总的耿红菊每天工作都非常忙碌,不管是直营店面,还是特许经营,业务部都是最直接的负责部门。
这位样貌普通的本地人,还不到三十岁,因为工作异常繁忙,就有了浓重的眼袋,大概坐在现在的位置上,操心的事情太多,导致内分泌失调,人也在发福,不到一米七的身高,体重直奔180而去。
能在外资公司坐上这个位置,能力自然不会差。
耿红菊翻看着直营店最近的报表,敏锐的发现一件事,最近一周多的时间,位于泉南路步行街百货大楼对面的直营旗舰店,每天的营业额都有所下滑。
体现在数据上面,下滑的幅度并不大,就经营来说,某个时间段突然出现业绩波动,也属于比较正常的情况。
但接近十天,每天都在缓慢下滑的数据,让耿红菊觉得有点不太正常。
耿红菊又看另一份报表,直营旗舰店最近没有搞大促销,仔细回想一番,麦当劳近期也没在泉南路上开新店。
永和豆浆倒是在西门开了个新店,难道与这个有关系?
她按下通话器,对外间的秘书说道:“小易,你进来。”
叫做小易的秘书进来,耿红菊把抽出来的报表交给他:“让人仔细去查查,这是怎么回事,店里和店周围都要仔细看看。”
防微杜渐,一个不小心,可能会有严重后果。
耿红菊认真负责,不放过哪怕一个小问题。
小易拿着东西出去,交待人去做工作,因为隔着非常近,到半下午的时候,出去调查的人回来,迅速交给他一份调查文档。
办公室里,耿红菊接过小易送来的文档,仔细查看起来。
小易轻声说道:“最近,千盛商厦新落成,位于千盛商厦的光美电器和大润发相继开业,吸引到泉南路的客流大部分时间滞留在西门附近,千盛商厦一楼总计有六家餐饮店铺新近开业,包括快餐、火锅和特色小吃,目前泉南路的人流整体趋势是从西往东走,一定比例的客流在此停留用餐……”
耿红菊自然知道千盛商厦和光美电器,对此也不意外,问道:“我记得千盛商厦一楼新开一家永和豆浆,他们生意如何?”
“生意不错。”小易简答的说道:“但根据初步观察,永和豆浆不是主因,在千盛商厦一楼,有家新开的店主做西式快餐,叫做汉堡皇,营业面积高达300平方,跟我们的产品有直接竞争,就今天的观察,客流量火爆。”
耿红菊诧异:“汉堡皇?以前没听说过,汉堡王没进入国内市场……”
小易又解释道:“不是汉堡王,我们的人去看了店里挂的营业执照,法人是一个叫做伊万-索莫洛夫的俄罗斯人。”
“俄罗斯人?”耿红菊更加奇怪,问道:“这家店在泉南有其他连锁?”
小易摇头:“我们的人仔细查探过,没有,好像跟大观园的米力乃一样,就一家单店。”
听到这里,耿红菊说道:“叫人关注一下这家店。”
倒也没有特别重视,毕竟肯德基是跨国快餐企业,像米力乃那样的单店即便生意再好,也只能影响一个很微小的区域,根本无法与肯德基竞争。
就连遍地开花的永和豆浆,其实也不是肯德基的直接竞争对手。
战略上可以藐视其他的对手,战术上却要重视他们,况且跟肯德基的泉南旗舰店形成竞争关系,耿红菊不可能放任不管,说道:“小易,叫人查一下这家店的投资