的小货车很快开了进来。
接着，三辆挂着长拖斗的小嘉陵也先后进了果园大门。
包括吕冬在内，众人按照昨天就做好的分类，开始装车。
装着各式卤煮肉食的塑料大桶，搬到车上，随后会运到吕家村之外的各个店里。
红星第一个出发，直接赶往县城，县城店的营业员也随车同行，吕振林会在十点之前过去。
县城最大的一个店，会有一个简单的剪彩仪式，吕振林请到了宁秀的老书记老梁和电视台的老付剪彩。
另外，果园用地的变更申请也提交到了县里，需要等待审批。
老梁即将退休，答应吕振林帮忙解决。
小货车驶出果园大门，村里很多人一直送出来。
这承载了吕家村太多人的辛劳与希望。
红星加油门，货车加速离开。
有个人急匆匆从路边跑过来，边跑边喊：“起晚了！起晚了！”
来人是铁公鸡，手腕上挂着他的收音机，收音机放着带有滋滋啦啦杂音的歌。
“开门红呀个红四方！欢欢幸福扑打着你的胸膛！开门红呀个大风光！漫天喜气蒸腾出更多梦想！开门红呀个红四方！好好运道紧握在你的手上……”
吕建设问道：“老铁，咋来这么晚？”
铁公鸡不好意思说道：“昨晚剁鸡爪子，准备下一批货，睡晚了。”
三辆挂拖斗的摩托车，这时也出果园，各自奔赴目的地。
天色渐渐放亮，太阳挣扎着爬上地平线，新的一天真正开始了。
上午十点半，位于县城城关居民区的二店前，小霞将长鞭炮挂在竹竿上，伸到店门外面，早已等候的七婶拿火机点着，掉头就跑。
噼里啪啦的鞭炮声响起，细碎的红纸漫天飞舞，当一千响的鞭炮放完，红色的纸屑在地上落了厚厚一层，犹如铺上一层红地毯。
小霞放好竹竿，回到带有玻璃柜的柜台后面，准备售货。
性格更加外向泼辣的七婶回店，戴上防飞沫口罩，端个塑料托盘出来，上面放着几个小碟子，盛着切成丁的各式卤煮，还专门配了牙签。
有些人被鞭炮吸引，又看到七婶装束，难免好奇。
七婶声音洪亮，大大方方吆喝：“吕家熟食金日开业！免费品尝！”
好奇的人不少，尤其七婶红色的围裙、红色的罩头帽子、加上嘴边的口罩，给人第一印象就是特别卫生。
比起卤肉店浑身上下油渍麻花的人，更叫人有食欲。
开业的日子选在周末，好奇凑过来的人里，有老人，有年轻人，也有孩子。
七婶冲一个小孩笑，托盘放低：“尝尝？”
小孩本就容易馋嘴，按照七婶的示意，拿起牙签扎块肉丁塞进嘴里，咀嚼一下，眼睛都亮了：“爷爷，好吃！”
说着，他又扎起第二块，这肉吃起来真香！
老人好奇，也拿根牙签试吃，扎起一小块腮子肉，味道真不错，比起站前街和农贸市场卖的都好吃。
味道好，口感也好，咬在嘴里脆脆的。
又扎起一块肉皮冻，同样好吃。
“爷爷，咱买点吃？”孩子央求。
老人拉起他，直接进店。
后面陆续有好奇的人过来试吃，大部人只是尝尝，尝过就走，但也有一小部分人，尝过之后进店。
“谢谢光临！”小霞收完钱，笑着说道：“欢迎再来。”
老人心情不错，店里人干净，环境整洁，态度热情，卤肉味道又好，隔着家还近，以后买卤肉制品，不用跑远处去了。
出门前，他看到门口摆放的展架，上面挂着一张大海报，现在可以预定过年下水，交20块钱预定一挂/桶，送两斤肉皮冻！
一桶下水包含的种类，大体上的份量和价格，上面都有介绍。
刚才吃过肉皮冻，味道很不错，买