他们的。
原本以为是有什么重要的事情，结果就说了一下开年的打算。
另外，就是给了这些红包。
说是每个今天来报到的，都会有。
当然了，今天没报到的，但没有离职的，开工利是还是会有的。
但老板给的红包就没了。
“还有这个，是苏总的红包。”
周杰一下子就拿到了两个红包，都给整懵了。
店长就笑了起来：“别担心，这就是老板讨吉利。
粤广那边就有这个习俗，就是这些年少了点，但以前，还有这两年，又重新恢复了的。”
周杰点了点头，心里打算好了，这么好的老板，自己的工作，工资和福利都好。
不给老板好好办事，自己都没脸见人了。
店长给了红包，就自顾自的做起了清洁。
苏总说的好，做餐饮的，最重要的，就是卫生和健康。
卫生这边好说，搞好清洁就好。
健康这边才难呢，食材每天都要检查。
厨房里面每天都有人盯着，那一锅老汤，可是永远都不能熄火的。
永不熄火，就不会有食材坏掉。
做菜也好，还是炖汤也好，加点老汤，那味道，鲜美极了。
每天都要按照比例来添加新的食材。
各种火腿、瘦肉，还有海鲜，菌菇，数量极多。