这一半果酒祁杳尘也没做的太粗糙，总是精致的东西更讨人喜欢。
他先是去烧瓷的地方, 和那里的管事商量了一下, 让他们分别烧一种容量只有三两的梨形瓷坛，为了好区分口味, 还在上面分别刻了梅、李等字。这样他们装的时候好办, 卖的时候也不容易出差错。
一坛酒大概能装满十个这样的小坛子, 祁杳尘一小坛定价五两，就是总共两种酒, 十坛卖出去, 他也能赚五百多两，除去雇人采摘果子的银两和买果子的费用, 以及瓷坛的成本，他净赚也差不多有四百两。
酿酒利润就是很高，但酿造的过程也费时间，除了果子会烂造成的损失, 还有人工酿酒的费用, 这些都要加进去, 但现在正是果子成熟的季节，价格也相对便宜, 所以成本并没有高出太多。
在哪里卖果酒？祁杳尘想了想, 最后还是决就在欧阳凛在京城的酒楼里卖。
因为果酒是刚出现的一种新奇物件, 所以大多数人都在观望的行列，想着要是有别人买了，若味道不错自己再买也不迟。
所以三两天下来, 果酒的销量不怎么好，一天也就能卖出去一两瓶。
“我们是不是价格定的太高了？”欧阳凛有些忧虑，他在这的酒楼算不上京城最好的，但说出去，大家总是听过一耳朵，所以此时果酒卖不出去，他就有些怀疑是不是价格上的问题。
祁杳尘倒是不怎么在意，多半还是因为这里的人对于新事物的接受度不高，只要再等上几天，一定会有变化。“价格若是定低了，以后抬价就不好抬，价格经常变动，众人又不是傻的，肯定就知道我们成本不高。到时候，你说我们是顶着其他酒坊的火气把价格往上抬，还是顺应大家的心意把价格往下压？”
“真的卖不出去，大不了我们拿来自己喝。”最后祁杳尘无所谓的补上一句，反正只要保存的环境适合，果酒暂时也不会坏。
他这话肖凌宇第一个同意，这果酒甜甜的，他自己就能喝一坛，祁杳尘也愿意给他喝，但这次总共才酿了二十坛，他一个人喝也说不过去，况且这都是白花花的银子。所以只好忍着心口那点馋意，每天巴巴看两眼，也不说喝的话。
生怕再想下去，又开始馋，所以肖凌宇赶紧转了话题。“宁远来信了，说是过两个月就到京城。”他从袖子里拿出一封薄薄的信，放在桌上。
“到时候时间也差不多了。”欧阳凛拿过信纸扫了一眼，“他们运气倒是好，正好赶上好时候了，到时候顺便祝他中了会元。”
这些时日欧阳凛一直和祁杳尘忙来忙去，暗地里也不知道他们在干什么，肖凌宇狐疑地问道：“你们背着我们做了什么？”
祁杳尘笑笑，转过头去逗肖雨怀里的谦谦，听小孩咯咯笑起来，自己心里也轻快不少。“等过两个月你就知晓了。”
肖凌宇转头看欧阳凛，那人也只是笑笑，“这次之后，温家怕是要亏了。”
之后，祁杳尘又雇了几个人，帮忙收拾果子之类，准备酿酒用的材料，这次他打算一次性多酿一些，所以要准备的也不少。但核心的步骤他都没有让这些雇来的人看见，全交给他自己买的人，雇的人就算嘴上说得再好听，他个人还是自由的，出了事，利益和他们不相关，所以无法保证他们有没有被收买。
而买来的人不一样，除非是不要命的，没有人会忤逆东家的意思，祁杳尘对他们也放心一些，何况当初他们挑人的时候，都是经过深思熟虑选的人，应该也不会出什么差错。
没等两个月，四十几天之后，祁杳尘酿的第二波酒已经好了，只是这次欧阳凛已经去外邦走商了。所以他就和肖凌宇商量好，将酒一部分拿到酒楼卖，一部分就和其他酒坊一样，零卖也做批发。
前面他的果酒断断续续卖了一阵子，因为量少的缘故，也没打下什么口碑，倒是有几个喝过