阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

chapter 061(2 / 4)

去除掉本身带有的涩味和土腥味,阮棠拿出菜刀,咣咣几下将焯过水的笋给切成了笋丁。

然后他又拿出了一盘新鲜的大虾,挨个去掉虾头虾皮和虾线,整个儿剥出来放到一旁备用。然后将五花肉焯水剁成肉糜,再放入笋丁,加盐、糖和酱油调味,搅拌均匀后,煎饺的馅料就已经准备好了。

接着他开始包饺子,将猪肉笋丁馅放在饺子皮的中央,然后取一个大虾放在肉馅的上方,再把饺子皮对折,沿着边缘捏出花瓣似的褶皱。阮棠特意将大虾的尾巴露在了外面,没有将饺子完全地捏合起来,看起来个头非常大。

阮棠拿出一个新的平底锅,冷锅冷油,将大虾饺子一个个放了进去,沿着锅边摆成了花瓣的形状,将面皮慢慢煎至底部金黄,原本半透明的虾尾也渐渐变成了剔透的红色。这时候再往锅里加一小碗清水,加上盖子焖上五分钟。

在平底锅里滋滋作响的时候,阮棠又拿了一个碗,打两个鸡蛋,放入盐和胡椒粉和少量清水,打成均匀的鸡蛋液,然后以绕圈的方式,慢慢倒进平底锅内,加盖继续焖煮。

等锅里的水分完全蒸干,阮棠打开盖子,撒上少许香葱,大虾抱蛋煎饺就算是完成了。

饺子皮已经完全被焖透了,呈现出半透明的莹白色,隐约能看到其中饱满鲜红的馅肉,没有合上的尾端续出一小节虾尾,水晶似的,晶莹剔透又充满弹性。煎饺的底部煎得金黄酥脆,外面还裹着厚厚的一层蛋皮,吃起来更增添了几分醇香的味道,蘸上醋和辣椒酱吃,真是美味得不得了。一口下去,鲜美的肉汁就从肉馅里逸散出来,牙齿和鲜嫩的虾肉碰撞在一起,产生了更加奇妙的化学反应,口腔中馥郁的鲜美滋味让人情不自禁地沉醉其中。

【喵喵爱吃主播所有菜:嗷嗷嗷嗷,太好吃了!!我的天啊!!】

【球球不可爱:看着手中的营养液,欲哭无泪/(ㄒoㄒ)/~~ 】

【虞锦棠:麻麻问我为什么突然开始流口水……】

【小小燕子飞啊飞:啊啊啊啊,求中奖求中奖啊!这个大虾煎饺实在太好吃了!】

阮棠好笑地看着观众们可爱的反应,然后说道:“还有一个好喝的饮品推荐给大家哦。”

说着他拿出了一大捧新鲜的草莓,去掉叶子和蒂,切成小块,再用锅铲将其碾压成泥。

把草莓泥倒入小锅里,加入少许清水、白砂糖和柠檬汁,用中低温慢慢搅拌煮沸,撇去浮沫,放凉后就是美味的草莓酱了。

“这个草莓酱也可以单吃,或者做蛋糕、甜品什么的时候都可以用,抹在面包上当早餐也很方便。”阮棠说道,“至于面包,我之后也会找时间做出来,然后和果酱一起放到购物商城上售卖,有兴趣的也可以在家自己做。”

【荷花伴欣儿:哇,刚想说这个!给主播疯狂打CALL!咣咣撞墙!】

【梨涡盛清酒:万岁!主播大好人!】

【Edi纭:爱你一万年,送上水晶花!】

他拿来一个透明的玻璃杯子,挖了两大勺草莓酱放进杯子,然后稍微摇晃一下杯子,让草莓酱摊平在杯底。

之后再加入两勺淡奶油,红白两色相映成趣,实在是很漂亮。奶油是直接在购物商城买来的,现在科学院推出的各种半成品已经都在商城上架售卖了。

接着倒入纯牛奶,将杯子装满,最后在杯口点缀上几个草莓丁,草莓牛奶也就做完了,颜色粉粉嫩嫩的,看上去少女心十足。

【KinlinKing:我的天啊,看起来真是太漂亮了!肯定很甜~】

【52yx(~O~):这个真的可以喝吗?都有点舍不得啦!】

“当然是可以喝的,这就是草莓牛奶而已,大家来尝一尝吧。”这种草莓牛奶的做法阮棠前世是跟一个韩国厨师学的,无论从外观的精致美观还是从味道的甜美香醇来看都是无懈可击,酸酸甜甜

上一页 目录 +书签 下一页