始提炼出植物油来，只是此时的植物油多用于纺织绢布，并没人拿来做食物，直到宋代以后，植物油才开始真正进入厨房，成为人们日常食用的基础食材。
跟酿酒比起来，压榨植物油并不算难。
正好这几日刘赟在外忙得团团转，一刻也不得闲，而郭嘉比刘赟只忙不闲，更是顾不上她这个学生。
思齐便跟章氏又要了几个人，说是自己要准备制作一种可有做菜的食用油，这种植物油和以往时候用的油纸并不一样，不论烹、炸、炒、煎都是顶顶好吃的。
前些日子思齐为自己生辰专门研制米酒的事情叫章氏很是高兴，可如今听了思齐这话后，章氏却又开始发愁了起来。
她这孙女儿同她的起点不同，说是天壤之别也绝不为过。
父亲是当今最受皇帝敬重的黎王，外祖又是世家当中的领头羊荀家家主，先生是名动天下的谋臣郭嘉，还颇得当今皇帝和皇后的赏识。
这样一个小娘子，应该在琴棋书画等方面多做研学，成为宗室女和世家女当中的领头者，不应该总一心扑在厨房当中，为了自己的一点口腹之欲，把大好的时光都给搭进里面。
章氏嘴比脑子快，拨给思齐几个得力的仆妇后自己却又后悔了起来。
终究是她在阿瑛面前说了太多自己幼时的经历，让着孩子以为这个年纪想办法让一家人吃好喝好理所应当，也是她不喜上进不读诗书，才纵得阿瑛也不在书本上多下功夫，反而对这些杂七杂八的事情产生了浓厚的兴趣。
一想到自己这些行为给孩子造成了如此不好的影响，章氏觉得越发内疚，不好跟刘赟交代，愁得饭都吃不下了。
思齐不知道章氏心中复杂的心理活动，还以为章氏跟她一样，觉着如今家里头饭菜太过单一，来来回回就那些花样，所以才食难下咽。
章氏的表现反而更加激发了她想要快些研制出大豆油的决心。
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许都城中下起第一场雪时，刘赟等人的忙碌也告一段落。
思齐也恢复了之前规律的生活，时不时插空去郭嘉府上念书，顺便给先生和师弟两个送一些力所能及的温暖。
虽说郭嘉和刘赟家中都没有女主人，但刘赟本人是个热爱生活的人，对生活品质要求也高，即便和夫人荀越已经离姻，但依然过得多姿多彩。
郭嘉则一心扑在了主公的事业上，对于家中琐事一概不大上心，如此修长帅气的八尺男儿，穿得衣服几乎从未换过样式和颜色，思齐甚至怀疑，他的那些衣服就像是后世的工作用的职业西装一样，是批次生产的。
虽说这些衣服穿在身上并不掩盖郭嘉的帅气，但一个这样好看的古典男神，天生的衣架子，就这么仗着自己帅气随便穿衣，思齐还是觉得有些暴殄天物。
郭嘉原也不是喜欢占学生便宜的人，却也不会像思齐一样尽心的准备礼物，便在思齐送吃送喝送衣服时，拿一些贵重的香料、玉石和金饰做回礼。
思齐原本就是用官中的钱给先生打点起居，可如今郭嘉给她送还的那些东西，刘赟和章氏也都不要，尽数送给了她充作自己私房。
如此一来，思齐的荷包越来越鼓，箱子里头值钱的物件都有些放不下，只得叫人另打了新的箱笼归置。
思齐有些无奈，她本意实非如此，奈何造化弄人，反而叫她成了赚差价的中间商。
进了冬月以后，思齐的大豆油制造工程终于取得了喜人的成果，思齐当即叫人做了一盘胡瓜（黄瓜）炒鸡蛋来吃。
毕竟这是厨房第一次用植物油炒菜，总不好把难度拔得太高，一朝翻车，反而让大家对她的设想和能力产生怀疑。
刘赟听说了思齐捣鼓许久的大豆油终于有了成果，当晚也过来章氏这边用膳。
品尝过厨房做好的胡瓜炒鸡蛋后，刘赟觉得意外爽口，比从前吃过的凉菜和拌菜的美妙度