七姜吃不完大厨房送来的饭菜，对他们说，往后少送几个菜，够吃就行。
可那几个送饭的，语带讥讽地拒绝了，说是家里的规矩，主子们的菜蔬禽肉都有定例。
七姜好生商量不过，就和嬷嬷嘀咕了几句，嬷嬷当时是想安抚她，就说：“哪怕他们真的答应少送几个菜，您的分例还在厨房里，他们并不会因为您少吃，就少买几样菜，不然如何从中间抽油水，总不能真金白银直接往兜里装。”
就是这些话，让七姜生出了往后自己做饭的念头，但跑去大厨房说，人家又不同意，她才故意说要查旧两年的账，让他们自己选走哪条路。
一直僵持到天黑，大厨房那几个管事是盼着四夫人回来能做主，结果四夫人没掌得住侄媳妇，再去搬老太太，就成了展怀迁看到的那一幕。
张嬷嬷说：“怪我多嘴，我不说那几句话，这件事也就过去了。”
展怀迁笑道：“您不说，过几天她受不了了，还是一样的结果，她见不得糟蹋粮食。我听父亲的意思，因朝廷减收，恐怕家里会有新的规矩，往后少些浪费的事。”
张嬷嬷说：“大老爷真心喜欢儿媳妇，奴婢瞧着高兴，可这份喜欢，必然也会给少夫人带来麻烦。”
展怀迁明白嬷嬷的意思，说道：“好在她不是能随便被人欺负的。”
张嬷嬷说：“今晚这事儿，您说四夫人不能做主吗，那不能够，她就是拱火让少夫人和老太太不对付，她干岸上站着，坐收渔翁之利。”
展怀迁问：“这话，您对她说了吗？”
张嬷嬷谨慎地摇头：“可不敢提，咱们少夫人眼睛里干净，慢慢来，今天的事我都后悔了。”
展怀迁道：“有您在她身边，父亲和母亲都放心了。”
“那哥儿自己呢？”张嬷嬷笑眯眯的，又怕孩子害羞，就没再多问，拿着账本说，“明起先教少夫人看账本，从咱们院里吃饭的小账学起来，总有一天，这家能交到少夫人手里。”
那之后，离开嬷嬷的屋子，展怀迁回到卧房，外头的热闹已停当，夜也深了。
七姜还没睡，披着衣裳坐在窗下，像模像样地拨着算盘，在纸上写写画画，要安排往后这一院子人吃饭的事。
“你会拨算盘？”
“我娘教的，家里交粮食、卖粮食的时候，不会算数会被骗。”
展怀迁坐下道：“不知道之后会有什么麻烦，但这件事我赞同你，可有些话，也容我向你说明白。”
七姜放下笔，应道：“所以我在等你，你说回来要讲的。”
“是吗？”展怀迁莫名有些高兴，但看了眼七姜写写画画的东西，她不会写字，都是她自己的记号，能写的几个也是歪歪扭扭，不禁问，“要不要我教你写字？”
“嬷嬷会教我，多谢了。”七姜大大方方地说，“还有今晚的事，谢谢你什么都不问，就替我撑腰。”
展怀迁苦笑：“最好别有下回，就算朱嬷嬷的奴籍在我们家中，可你愿意杀人吗？”
七姜不屑地摇摇手：“我是吓唬她，只在刚上手用了劲，后来她喘不过气，都是她自己吓出来的。”
展怀迁松了口气：“但以后能说理的事，能不动手就别……”
七姜呵呵一笑：“我看你家嫂嫂和妹妹都是讲道理的人，她们过得好吗？”
展怀迁无言以对，至少眼下，云七姜每一次动手，都是因为别人先动手，她从没有故意欺负人。
七姜说：“和不讲道理的人讲道理，太费嗓子了，上手啊，打赢了你就赢了。”
展怀迁笑也不是，不笑也不是，清了清嗓子说：“关于浪费一事，且不论我们家那些管事和外面的庄头，从中抽了多少油水，倘若满京城的大户人家，都把钱藏起来只吃够吃的，那些农户牧户卖不出东西赚不到钱，就不愿再种地畜牧，会离开这里另谋出路。于是市面上能吃的