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吃过一顿早午饭,六娘收拾了餐桌又拿了汤锅出来,今儿吃的都是下饭的川菜,除了配套附赠的米饭,她少不得还给做些饮品出来做赠品,不过她有预感,自己今儿的生意大概会十分不错,毕竟青城山地处四川省,这地儿的人想来会十分喜欢这些重口的菜色吧。
从系统商城里兑换了十几个雪梨,不削皮直接切成块,然后直接放进汤锅里头,加入适量的冰糖,大火煮开后小伙慢煮二十分钟,一锅香甜可口的冰糖雪梨水便做好了,这样的饮品算不得多稀罕,不过冰镇之后清甜的味道却是十分的解辣的。
中午十二点,六娘的小店照常开了门,升起小吃车旁边的番子,不多时便有客人前来了。
“老板娘,今儿你可算是做了些正儿八经的菜色。”来人是个壮汉,却偏偏穿了一身白色的锦绣罗袍,头上还带了只白玉冠,着实有些不伦不类的。
“便是不正经的菜色,雄先生不也日日前来,顿顿不拉嘛。”六娘笑吟吟的回了一句,这位雄先生乃是这青城山上的一只黑熊成精,颇有佛缘,不说得道,却也是这青城山上的一霸,不过六娘却是不怵的,毕竟她修为不若,更是没隐瞒过自己骊山出身的身份,这些修行正道妖们,总还是要给她几分脸面的。
“那谁让老板娘你的手艺确实好呢。”雄文笑着说道,扫了一眼六娘立在小摊儿旁边的菜单,而后开口点了菜,“麻婆豆腐加水煮鱼片,再来个泡椒鸡爪,还有那个灯影牛肉也来一份。”这里头的菜其实他都没吃过,不过出于对老板娘的信任,雄文还是毫不犹豫的点了菜,那小摊儿里飘散出来的香辣味儿可是有够馋人的呢。
六娘应了一声,而后笑呵的把泡椒凤爪并一壶冰镇的冰糖雪梨水交托给傀儡上菜,然后开火开始做麻婆豆腐、水煮鱼片还有灯影牛肉,麻婆豆腐和水煮鱼片都属于快手菜,两个灶头同时开火,不过五六分钟便都上了桌,至于灯影牛肉,其实是六娘一早便准备好了的,直接从系统仓库里拿出来就好,这东西她一次做许多,不然这会儿子也不会拿出来卖。
灯影牛肉的
制作说简单也简单,说麻烦却也麻烦,除了选材,最难的便是其刀工的要求苛刻,需选用三年以上的宣化黄牛后腱肉,切成不到一毫米厚的薄片,如此在腌制烤制之后,才能达到透光的程度,这也是灯影牛肉之中灯影二字的由来,六娘对这种麻鲜香脆,入口化渣的零食是十足的喜欢,当初在天山的时候足足做了上百斤,如今都堆在她那仓库里头,不买虽然也不会坏,可到底是可惜了,更何况也买不了多少,她一份灯影牛肉平平的放上一盘,顶多也就二两而已,所以完全没什么好舍不得的。
雄文之后,六娘的摊子上陆陆续续又来了不少的客人,有和她一般的妖,也有修行之人,她这摊子开业两个多月,如今名声也是打出去了,不单单有慕名而来的妖精,更少不得贪图口腹之欲的修道士,不过六娘这里来者不拒,只要不是可以过来寻衅滋事的,便是修行的路与众不同些也无关紧要,当然了,若是有人胆敢借由她的摊子狩猎妖精,那就擎等着被损失客源的六娘送去地府轮回好了,不过到目前为止,还不曾出现这等二百五,倒是让六娘省了不少的气力。
“老板娘,我,我可以多买一份锅巴三鲜带走吗?”开口的是一位时常来六娘摊子光顾的小鹿姑娘,一双闪亮单纯的鹿眼眨巴眨巴满含期盼的看着六娘,着实很难让人拒绝。
所以六娘自然是点了头,事实上不论客人是否在她的摊子上用餐,只要吃过她做的菜肴,觉得好吃,她便能够得到一定的积分反馈,这一点,她的系统还是十分给力的。
之所以她极少会做外卖,只不过是懒得做而已,就是这么个原因。
六娘很快便把锅巴三鲜做好了,入锅油炸的香酥的锅巴,搭配上海参、虾仁还有巴沙鱼片做成的三鲜料