层眼睛看不见的果木炭灰。吃的时候把表皮也一块吃掉,这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味儿!”
众人听得惊奇,保康也小小的惊讶。
容若也笑:“红肠来自沙俄,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味,咳咳,也就是大蒜味的。这种红肠下酒极佳,配上“格瓦斯”,味道那叫一个棒!”
“可是小孩子不能喝哦。不过容若可以推荐一样好物儿。”说着话,他示意皇上和皇子们大臣们一起看桌子上的大面包。
“大列巴,以酒花酵母发酵好的面团,加入适量的盐,用东北老林里的椴木或桦木等硬杂木烤制。有酥脆暄软,咸味可口;有酸甜可口,松软香酥。大列巴夹着红肠吃,保证满口老林子的味道。”
保康来了兴致,这不就是二十一世纪的那个大汉堡?从桌子上拿过一个最小的大列巴掰开,将红肠放进去,咬一口——果然满口老林子的味道。
保康的小眉毛一根根飞扬,小嗓门清脆愉快:“好吃。”
“汗阿玛、大哥、太子哥哥、胤祉哥哥、弟弟们,你们尝尝。”
说完后又是一口,两个腮帮子一鼓一鼓的,小表情那个愉悦。
众人看他吃得这么香甜,也都食指大动,一手大列巴加红肠,一手格瓦斯,觉得味道淡了自己蘸盐巴,觉得不够辣自己蘸辣酱,还可以加上一些果干、蔬菜叶子之类,确实是味道好极了。
容若和阿灵阿:“……”
两个人对视一眼,罢了,还是不说了吧。
他们本来想说,两个人或者一个人分着一份就好了,大列巴很大,最小的有一斤,最大的有三斤,吃完这么一大块面包,还能吃其他的吗?
可是众人吃得欢乐得来——
好在他们吃着吃着,也发现这个问题,一开始的惊奇过后,放慢速度,细细品尝。
一坛坛美酒打开,一道道美食端上来,吃着喝着,唱着跳着,好不热闹。都是能歌善舞的人,嘴一张就是曲子,腿一抬就是舞蹈。
自打皇上打定主意要开音乐舞蹈学院,上行下效,现在朝野上下的人都挖掘出他们的音乐舞蹈天赋动起来。
同江赫哲族生鱼片,这一带的人祖祖辈辈靠渔猎为生,有一套独特的吃鱼方法,可惜皇上自己吃得津津有味,却说:小孩子还小,不能吃生食。
莫利炖活鱼,将豆腐、宽粉和江里刚刚捞上来的鲤鱼放进锅里炖,任凭再怎么吃不惯东北大菜的人,吃着热乎乎的莫利炖活鱼也说好。
克东腐乳,色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,还具有一种特殊的芳香气味,保康吃着最好。
还有五大连池矿泉豆腐,五大连池远近闻名,做出的水豆腐玉白细嫩、绵香可口;做出的干豆腐薄软细腻,可以像纸一样被火点燃。当地厨师将豆腐美食研究到极致,可以上数的豆腐宴花样有五十多款,保康也喜欢。
单听这“天下第一鲜豆腐”、“五彩千张卷”、“美人豆腐”的名字,就让人有食欲。
蒙古烤肉、东北乱炖、鸡西辣菜……保康吃得欢喜,怕吓到人,克制自己只吃喝了“七八分饱”,发现哥哥弟弟们也都吃好了,互相一对眼,拿起自己的乐器,窜到酒席外的场地中。
这个时间,小怀表上大约是六点的时候,在南方恰好是日落时分,但是这里,不光日出迟日落早,日落就天黑,还五月份还跟南方二三月份似得冷峭。
天色黑漆漆的,一根根火把点燃,一簇簇篝火也点燃,人们正好聚在一起跳着唱着不知疲倦,欢声笑语不断。
保康的小白玉笛子一出场,立即“艳压全场”,一吹起来,立即“扶摇直上”。
众人哈哈哈笑,得嘞,我们今儿也来一场“五湖四海九州同”。
反正在场的人,满汉蒙回藏都有,朝鲜族的也有,大家伙儿拿