走,我们现在煮豆浆去。”
傅墨言看着脚步匆匆朝前走去的身影看去,总觉得李渔燕刚才看自己的视线有点奇怪,好像跟自家大姐看向他……等等,他这是在想什么呢?渔燕才多大,这么可能会用这样的眼神看向他?
傅墨言忙不迭的甩开脑海里那不靠谱的想法,就朝李渔燕跟去。
一进厨房,傅墨言就闻到一股难以言喻的香味,他朝着香味来源的地方看去,在看到石头灶上,正架着一口石锅正在炖煮时,不由的楞了下,“渔燕,你这是在炖什么?”
“猪……凤凰投胎。”
“什么?”傅墨言有些惊讶的朝李渔燕看去,“凤凰投胎?”
“嗯,这可是道名菜,一会儿做好了你可要多吃点啊。”说着,李渔燕就快速岔开话道,“对了,快把豆浆提过来,我们来做豆腐吧,不然等到再晚上一些,怕是要赶不上晚上吃了。”
听到这话,傅墨言便没在多问。
木桶里的豆浆倒入纱布当中,把豆渣过滤出来,再倒入最大的石锅里煮开,煮开的同时撇掉浮沫……
豆浆煮开,李渔燕便朝傅墨言看去,“墨言,要尝尝豆浆吗?”
“好啊。”傅墨言也想知道,黄豆煮的浆水到底是个什么滋味,会不会跟他尝过的黄豆水一般,充满豆腥味。
李渔燕拿了口碗,往里盛了一勺的豆浆,接着又从橱柜里那处糖罐子,从里面挖了一勺白糖倒了进去。
“喝的时候,搅拌一下啊。”
李渔燕说着,也给自己盛了一碗。
傅墨言端起面前的豆浆,没有先搅拌,而是盛起上方的豆浆喝了口,醇厚的豆浆带着一股香浓类似于牛乳的口感,但是又没有牛乳的厚重跟腥味。
原本让他担心的豆腥味,在被煮过之后,居然变成了香醇的豆香,一点不似黄豆水,那股让人难以下咽的豆水味。
尝了几口纯豆浆的味道之后,底部的白糖也化为了糖浆跟下方的豆浆混合在了一起。
尝到甜豆浆的味道时,傅墨言难得露出了一抹不敢相信的神情,“这豆浆的味道……”
“很好喝吧。”李渔燕满足的喝了口豆浆道,“甜甜的豆浆简直最棒了!”
从这句话就知道甜咸豆浆的战争中,李渔燕是站在那方的。
没有尝过咸豆浆的傅墨言,对此表示赞同,“确是不错。”
听到这话的李渔燕,表示心满意足,“一会儿我再给你做碗甜豆花,味道也特别好。”
傅墨言端着豆浆,矜持的颔首。
李渔燕看着他这副矜持端庄的小模样,差点又流露出姐姐粉看弟弟时的眼神。
好在,傅墨言正低着头喝豆浆,没能看到李渔燕现在的眼神,不然他肯定不会认为刚才在甲板上察觉到的视线是错觉。
在做豆花之前,李渔燕还给正在磨豆浆的谢明知跟刘东,还有小鹰都各盛了一碗豆浆,当然,也都放糖了。
果然,这就是甜党最后的倔强了吧。
好在,这几个从来没喝过豆浆的人,并不知道这世界居然还有甜咸之战,所以也都喝的挺美的。
李渔燕朝煮好的豆浆里倒入混好的石膏水,接着傅墨言跟刚刚把另外一桶豆浆提进来的刘东、谢明知就看到了让他们感觉惊讶的一幕。
“它、它怎么就凝固了?”
“这不是豆浆吗?怎么会变成这样?”
“渔燕,你刚刚是往豆浆里加了什么?”
“石膏水。”李渔燕看着锅里的豆浆,差不多都凝结起来后,就把手里的碗放了下来。
傅墨言朝碗里看去,“石膏,是医馆里的中药吗?”
“是啊,就是医馆里的中药,也是石膏点豆腐里最重要的一环。”
“石膏点豆腐?”
“嗯,就是用石膏化开的水,加入到豆浆里,让豆浆凝结成块状。”