闻德震惊,这是什么诡异的惊悚片现场!
章冷霜一把拽住老公,逃出厨房,顺手把玻璃门锁上了。
她惊魂未定,嘴唇煞白。
“老婆?这是怎么了?”闻德拍着她的后背安抚问道。
章冷霜:“儿子今天有直播,露了一手脱骨的绝技,我想跟着学一下。”
她漂亮的大眼睛里满是不解,“我想着先杀鸭,然后就从脖子给了它一刀,最开始它不动了我以为就成功了。结果放在一旁放血的时候它突然就开始到处跑。”
“它都没头了,为什么还能到处跑?!”
闻德:“不怕不怕,我查查。”
两个人隔着玻璃门看着里边的鸭鸭到处挥洒热血,仿佛一个无情的油漆工人。
夫妻两人表情一言难尽,同时低头避开了这个难以描述的场面。
星网的知某乎上很快出现了搜索回答:
【鸡鸭在被砍断头之后还有小概率激发了脊髓神经的跑动信号,而且大脑与身体脱离之后,在短时间内脊髓神经通路上仍有少量的氧气,因此短时间内不会停止,腿部因此开始活动。】
夫妻俩对视无言,这是什么全宇宙最冷的知识!
闻德一把搂住老婆:“走走走,继续看臭小子直播去,让这只鸭鸭先自己冷静一下。”
章冷霜立刻从善如流。
这厨房,不待也罢。
他们看直播的时候,闻昶正好在做甜品,他今天做了个完全中式的点心,桂花松糕。
这道甜品真的非常简单,把糯米粉黏米粉还有白砂糖按比例搅匀成粒状之后在用手把面团捏碎。
在粉变得非常松软之后用筛子过滤一遍,让粉变得非常细腻就可以了。
之后在其中加入之前准备好的干桂花,然后倒入模具之中。并不需要按压,只要轻轻的把表面弄平就可以了。
等锅中水开时候把模具放到锅中蒸熟就行。
浓浓的桂花香气像是一场梦一样在厨房蔓延。
【这就好了?就这就这,我又可以了!】
【太简单了!我觉得我也行!】
闻昶:“我说很简单对吧,这次没骗你们。”
他拍掉手中的粉:“来,让我们看看炖的三套鸭子安在怎么样了。”
砂锅盖被打开,刚映入眼帘的就是那纯白的汤汁,正在咕咚咕咚的冒着小泡。其中的鸭子白白嫩嫩的,看着就肥美异常。
闻昶满意:“差不多了,我们再加点糖和盐再煮最后一会儿就行。”
为了这次大菜,他特意把之前烧好的青花大瓷碗拿了出来,温润的瓷和浓白的汤汁搭配起来才是最好的。
把鸭捞出来后,让鸭胸朝上,然后慢慢地把汤汁倒在碗中绝对不浪费任何一滴,最后在上边点缀一排的火腿和鲜笋,热气腾腾勾的人食欲大振。
闻昶:“来,到了你们最喜欢的试菜环节。”
【白花花的,我猜一定不好吃!】
【我猜楼上一定会被打脸!】
闻昶用筷子小心翼翼的破开第一层的家鸭肉,可以明显的看到藏在里边的野鸭皮肉饱满,没有一丁点的破损。
他解释:“吃三套鸭最开始一定要一层一层吃。这样才会感受到三种禽类完全不同的口感和魅力。”
家鸭的肉一入口,第一感觉就是嫩,然后是香,经过了长时间的炖煮,鸭肉吸满了汤汁,肉的纤维中汁水几乎要蔓延开来。
【好吃!这不像主播之前做的菜,调料都很重,这肉真的就是肉香,绝了!我开始期待后两层的肉了!】
第二层是野鸭,野鸭肉若隐若现的躲在家鸭肉的后边,夹起来明显感觉要比之前费力一点点。
不过这野鸭肉肉质紧实,纤维感极强,比家鸭要更有嚼劲。
闻昶自己其实是更喜欢野鸭的口感多一点,这种有嚼劲的肉吃起来格外的香。