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第一千三百二十七章凉州
这道菜吃起来软嫩鲜美，富有营养，点上几颗枸杞，色香味俱全，特别适合李舜举这样的老人，是滋补佳品。
而沙葱羊肉饺子做法简单，全靠食材取胜，这一带戈壁河滩上野生着很多的沙葱，只需要加一点花椒水、姜汁，和胡麻油、葱花、羊肉馅、盐拌在一起包成饺子下锅煮熟就成。
考虑到李舜举年迈，苏油连胡椒粉都没放。
就算这样，已经让李舜举吃得不像一个老头，反倒像一个刚从球场下下来的军士。
发菜到了后世，已经成为国家一级保护的珍贵植物，可在现在，戈壁上到处都是。
加上冬季所有植物都已经凋零，现在反而是采发菜的最佳时机。
清代李渔曾经写到：“菜有色相最奇，而为诸书之所不载者，则西秦所产生之头发菜是也。浸以滚水，拌以姜醋，其可口倍于藕丝、鹿角菜。”
苏油殷勤地给李舜举布菜：“公使别净吃饺子啊，那玩意儿哪里都能吃到，来来来，这个却是不容错过……”
“这是啥？”
“这是发菜，做法与南海海蜇头，鹿角菜差不多，不过口味却比那两样更好。传说，汉代苏武牧羊北海滨时，便是以之充饥。”
“是吗？”李舜举怀疑地看着苏油挑过来的长丝：“你少来，司马迁记载苏武牧羊，‘渴饮雪，饥吞旃’，吃的是节杖上的羊毛坠子。”
苏油笑道：“羊毛能吃？吃了能不死？读书最怕囫囵吞枣，生冷不忌。”
“这个菜与黑羊毛差近，史迁记错了也不一定。不管是不是吧，总之此物补血，化痰，止咳，尤其清肠胃，解积腻，那是一等一的好东西。”
“是吗？那等我巡视完军中，便带一些回去，这冬日里不见菜蔬，日子难过得紧。”
“那宫使不妨多吃一些。”
高遵裕和石勇对视一眼，这玩意儿还有这功能？不约而同将筷子伸向了那盘发菜。
见几人吃得停不下来，苏油说道：“冬日里，伤风咳嗽积腻都时常发生，听说陛下最近也身有不适。要是国舅和宫使觉得这道菜还不错的话，可以从蕃人那里采购，制成干品，给太后和陛下进上一些。”
高遵裕说道：“国公你为何不进？”
苏油说道：“别提了，前段时间关于三路建设的问题，不合多了几句嘴，范公上奏说是我说的，结果陛下就下了申斥，说要我先管好军事。”
“我怎么还敢献吃食上去？这个事情啊，只能由你们来最合适。”
李舜举说道：“那就我和国舅来吧，当年欧阳永叔闻蔡君谟进小龙团，惊叹曰：‘君谟士人也，何至作此事耶！’国公乃文坛华翰，国士楷模，这种风议，能不沾就不沾。”
苏油说道：“宫使多虑了，今年河套的生蕃难过，我是实在不忍心见他们饥羸而亡，能多一份生计，好歹也能少死几个人。”
李舜举肃然起敬：“京中那些徒知议论之辈，真该好好听听，来，我敬学士一杯。”
……
凉州，河西最大的冲击平原，汉羌交杂，民风彪悍。
通一线于广漠，控五郡之咽喉，精骑在汉唐时为天下之冠，素有“天下锁钥”之称。
夏人立国，将凉州立为“陪都”。
凉州城头，一名身着厚皮袍的蕃人，正在楼台上向东观望，他的身边，站着一位师爷模样的汉人。
如今的凉州城，人心惶惶，图干部和野利部进入休屠泽之后，凉州成了一座毫不设防的城市。
连太守都跑了。
凉州人便推举了两名当地豪强大户出来做头领，两人都是豪商，蕃人叫野利荣绪，是曾经辉煌一时的西夏后族，后来因部族中进献了钢甲之术，被家梁纳入麾下，和图干部一起成为了生产祁连青锋铁的重要部落。