[你是傻子吗?看不出来他就是故意引你这么做的吗?]渣攻霍在一边咆哮。
霍握瑜对渣攻霍勾起一个挑衅的笑容,然后就再顾不上这个柠檬精了,和苏怀瑾手把手一起切黑巧,它难道不香吗?
美人的手,软若无骨,肌肤如瓷。
一场黑巧克力币切下来,苏怀瑾感觉自己的腿都要软了,还要努力假作无事发生,重新站回自己的位置上,开始制作巧克力的下一步。
“老师,如果我做出来成功的巧克力,是不是可以得到一点奖励啊?”霍握瑜突然道。
“你想要什么奖励?”苏怀瑾故作镇定,却连打开电磁炉的手都有点抖。
霍握瑜的眼神在苏怀瑾的薄唇和手上流连许久,带着赤-裸的暧昧。但鉴于有个不请自来的渣攻就在旁边,霍握瑜还是放弃了心中某些想法,只是道:“要个亲亲啊!”
“我现在就可以亲你。”苏怀瑾翻了白眼给霍握瑜。
“那来啊!”霍握瑜立刻把脸凑了上来,他是绝对不放过任何占便宜的机会的,嘴上还着不知道是上个世纪哪个年代的笑话,“不要因为我是一朵娇花就怜惜我!”
苏怀瑾哭笑不得,意思意思的亲了亲霍握瑜的唇角:“行了,快,来做巧克力。”
“霍哨兵的情绪得到了稳定,感谢苏向导的精神抚慰。”霍戏精自说自话的玩了起来,“这是一个价值千金的亲亲。”
切碎了黑巧克力币之后,下一步就是把它们融化。所以苏怀瑾刚刚才和霍握瑜说,切碎的这一步并不重要,因为不管你切成什么模样,他们最后都要被融为一体。
电磁炉上,放着一个加了热水的锅,再把装有黑巧克力碎的透明碗直接放入热水中。热水没过透明碗的底部就可以开始融化巧克力了。
“隔水加热,这是一种比较温和缓慢的加热方式,可以让加热变得均匀。温度保持在50到55度之间就行。”马里奥给他们准备了厨用温度计,对于新手来说,是真的帮了大忙了,“你一手套着隔热垫,拿着透明碗的把手,一手拿着这个搅拌棒顺着一个方向搅拌就可以了。”
这一回苏怀瑾没有办法帮霍握瑜一起搅拌了,他们两个人都在小心翼翼的对待着自己锅里的巧克力,以免水蒸气进入巧克力内。巧克力碎就这么被一点点溶解成粘稠的巧克力液,香气已经弥漫在了整个屋子,带着甜蜜的味道。
“温度一定不能超过55度。”苏怀瑾提醒霍握瑜道。
“要不然巧克力容易过热,导致水油分离,变成奇奇怪怪的东西。”霍握瑜顺嘴就接了一句。
然后,整个厨房都安静了。
苏怀瑾都懒得问为什么霍握瑜知道了,很显然,霍同学一点都不老实,他之前就肯定知道怎么做这种简易的巧克力。
霍握瑜冲着苏怀瑾讨好的一笑:“我如果说是因为我化学学的特别好,才说出来的,你信吗?”
苏怀瑾长叹一口气,能怎么办呢?自己选的智障男朋友,只能继续走下去。
巧克力的温度到了之后,苏怀瑾和霍握瑜就一起把碗拿了出来,这个时候霍握瑜也不再藏着掖着,他很有技巧的继续一个方向,搅拌起了碗里的巧克力。十分专业的直至温度降到了27度左右,再次起锅复热,融化的过程中,苏怀瑾加了不少化了糖的淡奶油,他喜欢吃甜的巧克力。
等巧克力升温到30到32度左右,就可以把浓稠香甜的巧克力倒入裱花袋里,再由剪开口的裱花袋,把巧克力挤入模具之中了。
马里奥给准备了两种模具,一种适合新手用的那种最常见的心形,一种是苏怀瑾本来打算自己用的,房子零部件的模样。一片一片的先制作,然后再像搭积木一样搭成一个房子。
“既然你知道怎么做,那咱们就自己做自己的吧。”苏怀瑾特意在这一步和霍握瑜分开了,好像他的胜负欲并没有以为