看到不少观众对菜籽油的残渣是否能吃、什么味道感兴趣, 蔚蓝有些哭笑不得。
“等我说了菜籽油残渣的用途，你们可能就不会想要品尝它的味道了。首先，这种残渣富含蛋白质和氨基酸, 可以用来改善土质, 肥沃土壤；其次, 还能把残渣拿来加工, 制作成喂变异兽的饲料。”
【主播, 你怎么不早说！天呐，我居然吃了饲料！】
【哈哈, 幸好我手慢。谁叫你们心急, 不等主播说完就偷吃。】
【感觉主播手里就没有东西不是能被再利用的，小到秸秆, 大到残渣，全都被主播用在了种植和养殖上。】
【技术总结小组已经就位, 等直播结束后，我们会把今天的技术要领公布在星网上, 需要的小伙伴自取。】
四百多斤油菜籽, 一共压榨了一百六十斤菜油；蔚蓝将它们分别装进八个玻璃瓶容器中，每个容器装满也就是二十斤菜籽油。
所得的残渣被蔚蓝分成两部分, 一部分用来肥土，另外一部分用来制作动物饲料。
最近家里养的变异兽慢慢适应了新环境, 异常乖巧, 也是时候给它们一点奖励了。
手里有了菜籽油，蔚蓝脑海里浮现的第一件事就是制作熟油辣椒。
“今天我想给大家介绍一种调料，熟油辣椒。需要用到的调料如下：干辣椒面、香料粉、葱白、姜、蒜头、菜籽油。”
走进厨房, 蔚蓝将需要用到的调料拿出来, 放在料理台上。
“制作方法很简单, 锅烧热后倒入新鲜的菜籽油。油的量跟你们准备的干辣椒面直接挂钩，主要是根据经验来判断，油量需要达到辣椒面搅拌均匀成汤状即可。”
刚压榨好的菜籽油香味扑鼻，随着油温升高，浮在表面的泡泡越来越小，直到最后消失。
“这些小泡泡是很正常的，你们不用担心油的品质有问题。等小泡泡完全消失后，我们把切好的葱白、姜片、蒜片倒入锅中。这个时候切记用大火，会把它们炸糊的。切换成小火模式，将其炸干炸黄，然后用漏勺捞出来扔掉。”
“我们主要是取葱姜蒜的香味，这种方法也可以用在烹饪食材上。”
“关火并等待油冷却至七八成热，将煎熟的油倒进辣椒面里，沿着同一个方向边到边搅拌，油倒完后加入少量的香料粉。”
纪寒辰从旁协助，他按照蔚蓝的吩咐缓慢将热油倒入碗里，蔚蓝则用勺子将熟油和干辣椒面搅拌均匀，让油的热度将辣椒面烫熟。
这个过程中，熟油碰到干辣椒面，发出嗤嗤的声音，一股奇异的香味在空气中扩散开来。
【哇！这个颜色看着好艳丽，我喜欢。】
【熟油辣椒应该很辣吧？闻着都呛鼻，可我在拼命流口水是怎么回事。】
【这次没人敢偷吃了吧？不知道这种调味品要怎么使用。】
【自从在主播的直播间里尝过辣味的食物后，我就喜欢上了这种味道。熟油辣椒，这个名字好贴切。味道闻起来又香又辣，实在是太棒了。】
就在直播间观众议论纷纷的时候，蔚蓝已经定好了今天中午的菜单：凉拌兔丁、冷吃兔、跳水兔、绍子蒸蛋。
最后一道菜，完全是为了照顾直播间里不会吃辣的观众，最后添加上去的。
公布了菜单后，蔚蓝兴致勃勃地朝兔圈走去。变异兔的体积比较大，一只大约八斤左右。去掉皮毛和内脏，少说也有六斤。午餐就她和纪寒辰两个人，杀一只兔子足够了。
选好了一只肥美的兔子后，蔚蓝将它交给阿叔拿去处理。
等待的间隙，她还去蔬菜园子里采摘了自己需要用到的蔬菜和调料。
从田里回来，阿叔已经按照蔚蓝的要求，将兔子剁成小块，分别装在三个盆子里。
“今天的菜可能会有点辣，要是不能吃辣的观众不要勉强自己。