一盆按照蔚蓝要求清理干净的鱼和小龙虾进来。
“交给我就行,你们随意。在这里看我做饭,或者去客厅休息都行。”
蔚蓝后知后觉地意识到,他们可能会跟直播间的观众一样,喜欢看食物烹饪的过程,所以给了他们自主的选择。
纪寒辰和默听蔚蓝这么一说,退到了不影响她做饭的位置。
用行动告诉蔚蓝,他们选择留下来。
身后有两位站军姿的高大男人,无形中给了蔚蓝一点压力,她打起精神,决定先腌制手中的鱼。
手里有了不同口味的营养液之后,蔚蓝不再满足于盐烤鱼这样口味略显单一的菜品。她用刀在五条鱼身上划出刀口,然后依次加入适量的盐和小葱,适当按摩让味道渗入鱼身。
经过初步加工的鱼暂时放在一边,蔚蓝开始处理已经被剖成两半的小龙虾。
挑选带辛辣口味的营养液,用灵泉水稀释后加入少量盐,蔚蓝将小龙浸泡在调制后的液体中备用。
转身将一米五高的大烤箱预热之后,蔚蓝从橱柜里拿出烤盘,锡箔纸。
她用刷子在锡箔纸上刷了蜂蜜口味、辛辣口味、柠檬口味混合后的营养液,并且将余下的的部分全部倒入腌制的鲜鱼中,再次进行按摩吸收。
考虑到烤鱼和烤虾的时间要求不一样,蔚蓝先将小龙虾依依次摆盘放进烤盘。
整整三大盘烤虾被蔚蓝推入烤箱进行烘烤,随着时间的推移,烧烤的味道充盈着厨房。明明隔着金属材质的烤箱,空气中依然飘着霸道的香气。
咕噜噜,默的肚子馋得叫了起来。
已经品尝过蔚蓝厨艺的纪寒辰本以为他可以坚持住,谁知道下一秒钟,他的肚子也被勾得咕咕叫了起来。
两人专注地看着烤箱里的食物,透着防高温的玻璃烤窗,他们的目光被烤得卷起来、颜色红亮诱人的烧烤小龙虾吸引。
蔚蓝假装自己没听到他们肚子叫的声音,她动作麻利地用另外两个烤盘将腌制好的鲜鱼摆放整齐,只等小龙虾出炉后,换它们上场。
蒸锅散发出来的雾气被全自动吸油烟的机器带走,却带不走腊鱼经过时间发酵的独特香味。
路过蒸锅的蔚蓝轻轻地吸了一口香气,是她熟悉的味道!
叮的一声响,烤箱预设好的时间到了。
蔚蓝用带着防护手套的右手打开烤箱,借用工具将葱花散在三盘烧烤小龙虾上,烤箱内的余温,足以激发小葱给烧烤小龙虾注入新的味觉元素。
“小心烫,让我们来吧!”
纪寒辰和默接手了将烤盘端出来的动作,香气扑鼻的那瞬间,他们同时咽了咽口水。
蔚蓝让出位置,示意他们将烤好的小龙虾装入料理台上的餐盘中。
三盘烧烤小龙虾端走后,蔚蓝依次放入两盘烤鱼,将预设的烧烤时间调整至25分钟。
“我们现在开饭吧,烤鱼和清蒸腊鱼还要过会儿才好。烧烤的食物趁热吃,味道会更好。”蔚蓝笑着看向纪寒辰和默,别说他们,就连她的肚子也馋得咕咕叫了。
即便缺少调料,小龙虾的鲜也能烤出令人垂涎三尺的香味。
长方形的餐桌上,蔚蓝坐了当头的主席,左右两边分别是纪寒辰和默,餐桌上摆了四盘垒得高高的烧烤小龙虾。
“尝尝看?你们别客气。”
蔚蓝夹起一只小龙虾,示意两位客人开动。
这是蔚蓝第一次尝试用营养液代替调味品,食物还未入口,她已经先从色泽和味道上做了一个简单的评判。
绯红的小龙虾上点缀着翠绿的葱花,雪白的虾肉经过高温的升华,实现了一次完美健身,松散的虾肉变得紧实Q弹。虾肉本身的清甜中带着一点点辣味,混合着小葱的香,综合得恰到好处。
总体来说是一次完美的试验,结果比她预想的还要好。
刚开始,纪寒辰和默还能