低声音议论起来。
“没想到啊，这家店竟然还有这么大背景。”
“你才知道啊，我早就听说过恭亲王喜欢来这家店。”
“嘿，今日运气真不错，竟然见到恭亲王了，说出去都有面子……”
两天后，唐蓁蓁从庄子回店里时，掌柜的第一件事就是和她道：“东家，前两天有人来闹事，瞧着好像还是个黄带子，得亏恭亲王正好在店里，直接把人给丢出去了。”他语气透着庆幸。
京城居，大不易。除了京城里物价贵之外，就是因为这里贵人多，若是没点背景，想在这里开店？怕是要不了多久就得关门大吉。
比如那天闹事的那个黄带子，掌柜的也没有招待不周的地方，但人家没事找事，你又有什么法子。
“我知道了。”唐蓁蓁点点头，将这个人情记在心里。
她确实得记常宁的人情，因为常宁那日可不光是帮她解决掉闹事的人，还特意让人去巡城御史那传话，让他们巡城时多照应一下唐记小吃铺，有闹事的直接抓走。
唐蓁蓁这次回店里带了不少后山池塘里养殖的鱼、虾、螃蟹，让人全抬到厨房里。
厨房中，张石已经培养出几个徒弟，所以不像刚开店时那么忙。
“东家。”看到她进来，张石打过招呼后看向小二们搬进来的水桶，鱼和螃蟹还好说，当看到张牙舞爪的小龙虾时，他顿时露出疑惑的表情，“东家，这是什么？”
小龙虾是外来物种，这会离传入进来还早着，他不认识才正常。
“这是小龙虾，清蒸、油焖、麻辣、蒜蓉做出来都很好吃。”唐蓁蓁说着说着都有些馋起来。
离立夏也没多久了，夏天是吃小龙虾的好季节，夏日的晚上，吹着空调看着剧，来一口弹牙入味的龙虾，再配上一口冰镇的啤酒或是可乐，那滋味，简直了！
小龙虾不便宜，而且这玩意壳多肉少，唐蓁蓁在现代时很少吃，吃过的那几次基本都是寝室聚餐。
张石听到她的话，仔细观察，才发现水桶里的玩意确实有那么几分像虾，不过却有着一对大钳子，壳看起来也硬得很。
他倒是没质疑能不能吃的话，毕竟螃蟹壳那也硬得很，还不是照样可以吃。
“这个小龙虾具体要怎么做？”张石请教。
唐蓁蓁拿出特意准备的刷子道：“先用刷子清理一下。”
小龙虾唐蓁蓁还真没做过，但她知道做法，也见人做过。
农场系统池塘里养出来的小龙虾，别的不说，干净肯定是绝对的，并不用费太多心思去清理。
唐蓁蓁准备先做一锅试试，等清理出五斤后就开始做起来。
虽然小龙虾什么味道都好吃，但她还是更爱麻辣小龙虾，所以试做时也从这种先开始。
锅中到油，清理好的小龙虾先放进去油炸，片刻后，随着滋滋的油声，小龙虾被炸得红彤彤。
炸好的虾捞出来，锅里下花椒、辣椒等调料炒出香味后再加入秘制酱料、小龙虾、少量料酒、老抽、糖等调料一起翻炒。
“好香……”
进来传菜的小二闻到这股香味忍不住吸着鼻子感叹。
“拿两瓶啤酒来。”唐蓁蓁话落，张石亲手将啤酒递过来。
唐蓁蓁将啤酒全部倒进锅里后，将盖子盖上开始闷。
小龙虾还没出锅，香味已经十分诱人，令厨房里的人都期待起来。
等火候到了，唐蓁蓁过去将盖子揭开时，再次进来的小二直接咽起口水来，站在原地根本挪不动脚。
跨越时空再次闻到麻辣小龙虾的香味，就是唐蓁蓁都有些遭不住。
让张石拿个盆把麻辣小龙虾盛出来后，她直接捏起一只小龙虾。
沾满汤汁的小龙虾光看着就诱人，唐蓁蓁轻抿一口壳上的汤后，开始剥起来。
农场系统池塘养殖的小龙虾，个头大，虾肉