从身无分文，到资产二十万的个体商户，莫坤只用了短短十天的时间。
在这十天里，他从刚开始的睡车里，到后来包饺子做兼职，再到倒卖袜子和卫生巾这些日用品，再到最后，将这一条赚钱路线彻底转让给别人，二十万到手。
或许赚钱就是这么简单，但赚钱却更像一条长远的路，这条路分成了无数个阶段，只有当你的目标明确，一心想到达最顶端的时候，或许一切都会变成简单，要不然就会沉迷于眼前的利益，被定格在第一或者第二阶段。
烤肉店目前已经盘了下来，暂时没开业，因为距离滨海市一年一度的啤酒节就要到了，莫坤的目的就是研发出最好吃的烤肉，利用这次啤酒节将自己的烤肉名气打响，从而达到引流的目的。
聘请来的三位烤肉师傅各有各的特点，但这些所谓的特点已经过时，很难赢下这次烤肉的冠军，因此莫坤就给了他们三天时间让自己研发，三天之后，经过品尝了，然后再说说不足的地方和自己的建议。
当然，这三天时间里莫坤也没有闲着，他一直在打听本市有名的烤肉，只是贸
然前去问，那人家肯定不会告诉你，因此莫坤就带着韩菲儿和侯萍前去那些生意火爆的烤肉店吃烤肉，在吃烤肉的过程中询问烤肉技术。
这三天时间，莫坤他们三个吃遍了全城大大小小所有的烤肉，每天至少要跑四家以上，虽然累了些，但也总结出了大家的毛病所在，同时也打听到了要参加这次烤肉比赛的竞争对手。
连同自己在内，参加烤肉比赛的一共有十二家店，其中八家都是凑人数的，算不上是竞争对手，他们已经是老牌店面，第一不第一的已经无所谓，只为借这个比赛给自己宣传一下而已。
而剩下的三家才是真正的劲敌，一家烤吧、一家叫深夜食堂，最后一家则叫烤福。
这三家基本各有各的特色，每一家都想争取这次的第一名，而且莫坤打听不出他们烤肉的秘方。
三天之后，莫坤总结出了绝大多数烤肉店的特色，回到自己店铺后，立马就举办了一个小型的烤肉比赛。
老于他们三人现在是一个团队，他们在这三天中一共研发出了二十多种酱料。
而今天这个小型比赛，就是他们三个烤出二十种
不同口味的烤肉让莫坤来进行点评。
不一会，当烤肉全部烤好，莫坤挨个尝试。
在吃完这二十多种烤肉之后，莫坤皱起了眉头。
这二十多种酱料，在他们三个原基础上做了很多改善，有技术精进的，也有落后的，也有很烂的，让人根本难以下咽的。
对于这些新型酱料烤制出来的烤肉，莫坤摇了摇头，说：“里面有几种味道不错，但距离夺冠还差的太远。”
“那老板你就直接说，你希望烤肉是什么样的？”
莫坤思索了片刻之后，回答到说：“其实不管做什么，一定要清楚自己面临的消费人群是什么，烤肉主要消费人群那肯定是年轻人了，肉质鲜嫩，味道重但不腻，就是重中之重。而且我们不能保证一定就没小孩跟老年人来，所以说应该推出很多款式，所谓的众口难调，那就不调，直接推出好几种针对不同年龄段的烤肉，一个人说好那根本就不算好，要让所有人都吃的好，那才是真的好。”
“就拿我个人来说，如果我吃烤肉的话，那最好不要太焦，太焦了，肉黏在签子上很难吃下来，作为一个女孩子
，这样是很尴尬的事情。如果想要我吃的最好，我觉得肉应该从上至下，依次变重口味。吃第一块味道较淡，但第二块就稍微重一些，最后一块要比第二块还重。”
这时，侯萍也说出了自己的建议，作为一个花季少女，她的口味是最刁钻的，但如果能将她的口味给满足了，那这份能力就可以满足所有人了。
“而且还要知道客人吃烤肉是用来