没有因为玩笑话退却，他急于了解其他人对美食的想法，“那你觉得最好吃的是什么？”
徐思淼垂下视线，认真想了想，“应该是……一枚煎糊了的鸡蛋吧。”
韩训等着听冰山雪莲天池白鹤般的美食，结果答案令他错愕。
徐思淼看着他呆愣的表情，失笑道：“我小的时候家里有专门的厨师，做的食物味道不错。但是有一天早上，我的早餐只有一枚煎蛋，边缘还糊了，戳起来硬邦邦的，吃进嘴里……啊，果然和它的卖相一样难吃。”
他说着说着，止不住沉浸在回忆里的笑容，“可是我觉得那是世上最美味的食物。因为这枚煎蛋是我妈第一次下厨做出来的成品，她的表情很忐忑，一直问我是不是很难吃，如果难吃就不要勉强了。可我告诉她，好吃，这是我吃过最好吃的煎蛋。”
好吃到至今十年，他都能回忆起那枚煎蛋的味道，盐味重，边缘焦糊，和平时的早餐比起来完全是黑暗料理。
但是徐思淼喜欢妈妈眼里的期待，只要能让她高兴，天天吃这样的糊鸡蛋，徐思淼都愿意。
啊。
韩训脸上忽然一阵茫然中开窍的神色，他大脑在快速思考。
“那、那……”韩训几次张口，组织语言，总算理顺思绪，问道，“那你在英国的时候，知道中国的传统美食吗？”
“知道是知道，可我对食物没什么兴趣，我们家都不怎么吃中餐，但是啊，我外公爱酒，我们家酒窖里藏着他全世界搜罗来的美酒。里面有几间，单独摆放着中国美酒，而且还特别宝贝的按照它们需要的环境弄的独间，女儿红、烧刀子、竹叶青，每间酒窖他还亲自题诗挂在墙上。”
徐思淼握着酒瓶，学着外公的模样，念道：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”
他一饮而尽，送的白酒显然不对他的胃口，喝得皱起眉，浅金色的眼眸琥珀色的光，比酒更醉人。
徐思淼一脸苦笑放下白酒瓶子说：“可惜，外公死后，那些酒就一直放在那儿，没人会一边念诗一边喝它们了。”
徐思淼的一举一动，将酒文化中的恣意洒脱完美的呈现在韩训面前。
美人如画自成诗。
他突然开窍，满腔想要抒发的情感一句一句的蹦出来，让他控制不住的抓过笔记本，笔下生风，埋头苦干。
见韩训开始写写写，徐思淼皱着眉不悦的问道：“你又在写什么？”
“写你。”
什么意大利的美食家！
什么意大利美食和中华美食文化的碰撞！
韩训终于知道上辈子不满意的地方在哪里了，是感情！
意大利人怎么可能满嘴夸奖的认同中华美食的奥秘，懂得中华美食奥秘的人，不可能对这片土地没有感情。
世上最美味的食物是不存在的，即使评出世界第一美味食物，也会有人在试吃之后轻描淡写的感叹：不过如此。
因为每个人都有属于自己的感情，没有感情的美味佳肴可能连生烤蜥蜴都比不上。
韩训专心改剧本，回归漫长死宅生活。
他文思泉涌，放弃修改剧本，而是重新开始。
等他头昏眼花的从改剧本中脱离出来，整部《美味的心》已经和上辈子获奖的剧本大不一样，连表达的主旨都截然不同。
一位在英国长大的华裔美食家首次踏上中华故土，独自一人追寻着外公曾经走过的路，走街串巷，回味着外公悼念了一辈子的美食味道。
主角年纪定在六十岁，韩训凭感觉创造了一位老顽童似的华裔，他语言不通，不懂中文，却可以吐字清晰的背出李白的《客中行》。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
对主角弗朗西斯.陈来说，英国是故乡，中华是他乡。