洗了碗,几人又拿稍早前和的面团来洗,明天中午吃凉皮,又发了两盆面,一盆明早做包子,一盆做馒头,最后厨房收拾干净,才各自散去。
次日清晨,早饭后,苏世伟带着郭夫子和郭三叔郭四叔去河边钓鱼,他们一行人出门没多久,谢雯和苏暖便过来,看到两人来,叶梅有些惊讶:“三嫂,三伯昨天不是才刚从江南回来,你怎么不在家?”
谢雯笑笑说道:“景昊媳妇和昀儿在家呢,我想着和小暖来陪陪女客,你好有空按排晚上的席面。”
叶梅:“三嫂,真是多谢了。”
谢雯:“这种客套话不需多说,景昊成亲时你夫妻俩可是帮了我大忙。”
随后苏玉苏卉三婶陈兰也来了,短暂寒暄过后,谢雯和苏暖苏玉拿上茶具和烧水壶,陪着女眷去后园游玩,让叶梅腾出手清点食材。
苏景林苏景枫叶德正带着年青的郭家人去后园捞捕做席面用的鱼,叶梅计算了要请的人数,晚上需开八桌,下午做的鱼是成条的红烧鱼,需八条两斤左右的鲤鱼。
对于想吃鱼就能在自家后园捞鱼的苏家,郭家人心里羡慕不已,这里的生活颠覆了他们对乡下的感观。
苏叶和叶德祥叶德武准备宰鸭,下午做烤鸭,现在腌才能入味,叶梅清点着晚上用的食材,做叉烧的五花肉昨天就腌了,在冰窖里,一会拿上来靠干,下午烘烤就行,鸭子正在杀,鱼正在捞捕,下午要杀的鸡已单独关起来,鸡鸭鱼猪肉齐了,白切鸡郭家人好像不怎么喜欢,泡点蘑菇做小鸡炖蘑菇,叶梅心想。
还有炖熏猪腿,这是必需有的,族里的族老们很喜欢吃这道菜,还有麻辣兔丁,中午饭后让德武抓三只兔子来杀,炸肉丸子,苏卉和苏三婶洗五花肉,慢慢剁起来,叶梅数了数,已经七个菜了,加一个豆腐菜,豆腐昨天订了,一会去取,一个五花肉片煸鲜笋,鲜笋昨天叶子已煮好泡上,再炒一个叶子菜,十个正好。
叶梅清点好晚上用的食材,没有漏的地方,去准备中午用的饭菜。
这时,叶国健拉一车西瓜进了院子,苏叶叶德武帮着把西瓜搬到冰窖门口,这地方阴凉,中午和晚上拿来吃时会凉丝丝的。
苏世伟一行人到了河边,郭夫子看看四周,河两岸好几个老头在钓鱼,清晨看两岸的蔷薇花带跟下午看又有所不同,郭夫子感叹:“这里真美,真是养老的好地方,亲家,我羡慕你了。”
苏世伟呵呵笑道:“这边的乡下都差不多,你没见过江南的烟雨三月吧,那才叫美。”
郭夫子:“听说是很美,但离这太远,出游一次真不易。”
郭四叔:“这里已经很美了,昨天我看到南边池塘那里种了不少荷花,零星有开几朵,过一个多月花开更多,想必很美,回去跟朋友们推荐推荐,又是一个出游的好去处,石桥那里建观赏亭更好。”
苏世伟笑了笑:“有这计划,村长正购买建材。”
郭三叔穿着蚯蚓,说:“二哥,你们学院不是有带学生出游的活动吗?这里挻好,又不远,半天就到了。”
郭夫子笑了笑:“回去可以建议。”
苏世伟:“你们有空就常来小住,不用客气。”
午饭做得简单,主食是凉皮和凉透的玉米糊糊,玉米糊糊调得较稀,几样简单的小菜,其中焖香辣熏腊鱼块和微辣炒酸笋丝最为下饭,午饭简单却吃得极为舒服。
郭太太放下碗筷,感叹道:“亲家,我自认为自已茶饭不错,现在才知道亲家的手艺更胜一筹。”
郭三婶也笑道:“凉皮调料调得真好,跟在外面吃的很不一样,比酒楼里吃到的还要好上两分,香辣熏腊鱼特别好吃。”
叶梅微笑着说:“我做的凉皮调料是用小红葱头炸的葱油,再用葱油炸酱,其它的跟别人没什么不同,腊鱼是去年冬天自已熏的,还有很多,你们喜欢回去时带些回去,怎么做我跟