楼都不满意，怎么不干脆让潘家楼来做?你要是把钱给够，空运几个厨子过来还是简简单单的。
哎呀，我倒是想。高德运解释道，我们要请的是A市的企业家，是打算深入了解这里的市场，当然要入乡随俗，找个本地馆子，气质上比较统一。
潘兴昌不太懂高德运在乎的细节，不过，既然高德运这么说，他也就接受了。
潘兴昌∶那行，我这两天就给你在A市里跑一跑，顺便旅旅游，看看这儿有没有入得了我眼的东西。
高德运的神色突然有点异样∶潘师傅…
潘兴昌∶?
高德运∶其实，我……已经有一个选择了，我觉得还挺不错的。
潘兴昌盯着高德运，停顿了一下∶所以，我今天巴巴来找你，不只是看着你为了吃饼骗我，还要听你说……你直接把我的工作做了?我还得谢谢你啊。
高德运顺着说∶哎呀，没有啦。不用客气。您这两天就在酒店歇着就好。
潘兴昌∶你还真当我客气了啊!你要是敢在祁氏搞砸一场晚宴，你就是搞砸了我潘兴昌的面子!等下次我到祁老爷子那儿，都得臊得慌。
高德运赶紧说∶不会的，不会搞砸的。这不是请您来把关吗?而且，我那也不是瞎选，我真是敢打保票您一定会满意这家店，我才会推荐给您的。
潘兴昌∶你都挑好了，我存在这里的意义是什么?
高德运∶走个流程，让你美食顾问的工作有点……仪式感?
潘兴昌∶…
潘兴昌气哼哼地走了。
下到车库，潘兴昌才想起来，他忘了问那个牛肉酥饼是怎么回事。
事实上，高德运吃的那个饼已经放凉了，在办公室里散发出来的味道称得上是温和低调。
但……潘兴昌的鼻子是很灵的，他小时候，甚至有个潘二狗的称号。因为他在家里排行二，鼻子跟狗一样灵。他爷爷偶尔还喊他潘狗鼻……
比起这个称号，潘兴昌觉得，潘二狗还挺不错的。
他根本就忘不了，在外人面前，爷爷喊他潘狗鼻时，客人们那诧异的眼神.…
那牛肉酥饼的做法很讲究，酥饼所用的面粉，至少调进了几种淀粉，揉面时，也是先用冷水揉了一部分死面，再调进热水揉另一部分烫面。
死面的部分如小笼包的面皮那样薄、韧，能够兜住肉汁，而烫面的部分则松软香甜，轻咬一口，便酥到掉渣。
只有这样，面皮才能做出高德运手里那副层层叠叠的精致模样，同时面香四溢，勾得人饥肠辘辘。
这做法，讲究。
而更为讲究的，是牛肉饼馅料的调制。
在那一小团馅料之中，潘兴昌闻到了数种调料的味道∶八角、花椒、白芷、香叶……但这些香料只是被用于增味，用量恰到好处，没有遮盖牛肉的味道。
那鲜香醇厚的，新鲜牛肉散发出来的独有肉类香气，才是整道菜的灵魂。
仅仅是闻，就让人灵魂都荡漾了。
不知道这是哪家老字号饼店的手艺.
潘兴昌沉思着，回忆起牛肉酥饼的卖相，突然感觉到一股子抓心挠肝。但现在让他返回去问高德运，，那是绝对不可能的。
师父，不走吗?
一旁，小徒弟茫然地看着自家师父站在车子旁边沉思，步子挪出去，挪回来，又挪出去……挪回洲
算了，我们走吧。先去酒店。潘兴昌说道。
好的。小徒弟替师父拉开车门。
·...
另一边。
A市少年宫里，在孩子们的吵闹声中，包静曼度过了痛苦的半个晚上。
包静曼∶你这个动作，不能这么跳!老师都讲了多少遍了，你到底听不听得明白?包静曼∶给我都站好了，别偷懒!练不好不许休息!包静曼∶放手!不要动老师的包!
好不容易挨到中场休息，包