我猜厨房里最费心思的地方,也就是这里。
所以今日我先问一问,往日里这些都是怎么个章程?”
李青家的听到少奶奶忽然点了她的名儿,倒也暂时压下里方才心里升起的轻视,只陪着笑脸回了米娜的话。
“回少奶奶,就如奶奶所说,原本府里的主子奴才每日都有一定的份例。若是主子们另有吩咐,那只需告诉厨房一声,我们会另外预备。”
这就是承认了宁国府大厨房的进出根本就是没数的,那账本子估计只凭着他们的心意随意记一下。
米娜也没多问,只略一思索就问,“我恍惚听着西府里好像哪个主子要是想吃个什么份例外的东西,还得单掏银子跟厨房去要。”
不等李青家的说话,尤氏倒是开口说:“那边儿府里人口众多,许是怕你也多添一道菜,我也多添一道菜的,叫厨房里头乱的章程。
所以除老太太和那两位老爷太太每日按照心意点菜之外,旁人想吃个什么新鲜可口的菜肴,就得拿钱到厨房另要。
不过咱们这边儿人口本就简单,倒也不用那么着,只想吃什么,吩咐厨房做就行了。”
这态度不就是在告诉所有的下人们,大家都随便拿,反正那些东西都是主子心里没数的。
米娜眼珠子一转,便跟尤氏商量,“既然咱们家都可以按个人心意额外点菜,那从我跟小蓉大爷开始,就干脆依着份例里的几菜几汤想吃什么提前告诉厨房。
我自是知道咱们这样的人家不在乎这点子抛费,只是这样也省了厨房每日里多费一回事。
当然,父亲和母亲这里是断断委屈不得的,否则要是因为媳妇接管了厨房就改了父母的习惯,那媳妇可就罪该万死了。”
其实尤氏这样不被丈夫看中,本人出身又低的当家奶奶,哪里会在这些小事上挑三拣四,还不是大多时候厨房给送了什么就吃什么。即使偶尔想吃些什么,她也少不得给厨房赏赐生怕叫那些下人们嚼舌根子。
之所以会跟儿媳妇这么说,也只不过想表示一下她这个婆婆是个宽和的。:,,.请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读