回锅肉几乎是每一位慕名的游客必点菜。
甚至很多游客来了就点三道回锅肉，蒜苗回锅肉是一个，辣椒回锅肉是一个，土豆回锅肉又一个。
这三道菜，就是许多游客们念念不忘的活招牌。
县长试着吃了一口肉片，半肥半瘦的肉片吃到嘴里丝毫没有恶心的感觉，那种附带着蒜苗的清香，还有一点猪肉原本的味道的感觉令他一下子想起上学是时候很奢侈的食堂小炒肉，那时候吃一份回锅肉可是相当不容易的事情啊。
“再吃这道菜，看着是素菜实际上这是荤菜。”
林一凡又夹起一筷子茄子说道。
茄子是专门收拾好的，里面放了一点肉末。
这是要先蒸熟然后用油泼的一种吃法儿，吃起来有茄子的香味，但包不住肉末的那种味道的。
县长吃了一大口，眼睛盯着那碗看起来最简单的紫菜蛋花汤。
不，那是当地的一种野菜做的蛋汤。
“春天吃这个其实最好了，现在的味道有一点老了，但做汤很好。”林一凡给每个人都盛了一碗。
一个年轻的女工作者每样都吃了一点，然后闷头就跟米饭较量。
县长很奇怪，这个女人算是嘴巴特别挑剔的那种女人啊。
她怎么连菜都不吃了？
“没事，我吃这个就行。”女人说。
可她旁边的领导知道这家伙的德性啊。
伸出筷子在饭碗里一找，找出一堆辣子鸡。
县长生气道：“有好吃的你怎么可以独吞你？”
“这是前些天的野鸡肉，昨天吃剩下，她进门一找，给自己放油锅里炸了一下，这家伙会吃啊。”林一凡笑着道。
女人嘿嘿笑，赶紧把自己碗里的鸡肉吃个干净。
这一下，县长总觉着自己有点不太那么舒坦了。
凭什么让这帮家伙把好吃的吃光了？
你把那鸡肉给我留一口先。
“不至于，回头我们再弄点野鸡肉了，给你打电话，随时欢迎你度假来。”林一凡劝解。
县长踟蹰了一下，放下筷子沉声说：“这些动物的保护也是一个大问题啊。”
“放心吧你就，我们可做不出杀鸡取卵的事情来，这些东西基本上都是农家自养的，如果谁敢破坏山上的环境，全体村民是要跟他们过意不去的。”林一凡笑道。
县长有些不相信，秘书拿来手机赶紧递给他看。
“哦，你去吃你的。”县长哑然失笑。
这家伙嘴巴馋，一看到大家都在唏哩呼噜吃饭他生怕好吃的都被吃完了。
林一凡看了一眼跟他年龄差不多的那小子，这家伙这么不客气？
“别看他，农家的孩子，凭自己的努力，十六岁上大学的，二十二岁的博士生，原本是想去基层，我给拦住了，他得先学点东西，不能一下来眼高于顶。”县长拿着手机拨拉着说。
林一凡想了一下，又进去再弄了一桌四菜一汤。
还是原来的样子，不过这次分量给的更多。
“感谢啊。”秘书抬起头笑嘻嘻地说道。
这时，县长看完了新闻，他提了一个关键性的问题。
“安全能得到保证好？”他更关心的是农村养殖这些东西的卫生状况。
林一凡跟他这么说的：“如果在安全方面得不到保证，那些村子早就被别的村镇给告了。”
新闻里就有本地农户自己养殖一些野鸡之类的新闻和报导，市里头的电视还播放过这些农村致富的办法来着呢。
“好是好，但这不能形成太大规模，说实话，野鸡还是没有自己家养的鸡好吃，另一方面这些东西的安全性得不到充分的保证，我们也在考虑如何建立一个比较直观监控的体系，现在是还没有比较有深意的建议。”县长问，“你们村在这方面是怎么打算的？”
“我们才不肯去