吧。”成小闲拍板，又询问道，“饮料呢，喝什么？”
“我们带了啤酒。”小吴举手。
“蜂蜜水吧，上次喝了觉得很不错。”小芸说道。
“要不要尝一下桃花蜜酒？”成小闲给小芸推荐，“可以喝酒的话，咱俩喝一杯。”
“……行。”小芸点头。
先盛了两碟卤味、猪肉脯、冷吃牛肉，凉拌了一道凉菜放到桌上让他们先垫垫肚子，成小闲开始炒火锅底料。
清汤的锅底就是猪骨和鸡骨熬的汤底，加了葱姜料酒和荧伞菇粉，成小闲中午
就炖好了，此时汤早已炖煮成乳白色，十分鲜香醇厚。
红汤锅底没有自己做火锅底料，而是网上买的一家川省做的很不错的火锅底料，又加入了干辣椒、葱姜、八角桂皮等香料小火炒，慢慢熬出香味，又加入煮好的猪骨鸡骨汤，红油鲜亮的汤汁里漂浮着各色香料，闻起来比卤汤还霸道。
将煮好的汤底分别倒入鸳鸯锅的两边，成小闲快快的把早就收拾好的木耳、菌菇等蔬菜，用食品加工机切好的牛肉卷、五花肉卷等盛到一个个小盘子里，又取出了在加工机里切得薄薄的鱼片、加入蛋清和淀粉等物搅打出来的虾滑和鱼滑。
这些鱼虾制品可不是在外面买的，也不是普通的虾鱼做的，而是池塘里从虾苗鱼苗开始就放进去养大的，今天还是成小闲第一次捞出来。
在池塘里养出的鱼肉质紧实、闻起来没有一点腥味，切得薄薄的生鱼片拿出来就散发出一股清甜气，要不是不吃生肉，成小闲都想直接吃了。
而打出的虾滑和鱼滑都十分有粘性，呈半透明状，有种晶莹剔透的感觉。
把锅底端出去后，拒绝了客人们主动要求去帮忙端其他菜的要求，成小闲自己从厨房把菜都端了出来：“好了，开始下菜吧！”
鸳鸯锅一白一红，锅里“咕噜咕噜”翻滚着热汤，鲜红的牛肉卷烫进去就蜷缩卷曲，被烫成了浅褐色，捞出来还带着红油汤汁，分外诱人。而五花肉层次分明，薄的肥肉部分都可以照见对面的东西，带着猪皮的部分在红油热锅里一滚，吃起来又麻又辣，又有嚼劲。
两盘肉以肉眼可见的速度消失了。
然后是卤味。卤好的酱褐色的鸡脚、猪蹄、牛肉，本就卤香诱人，放到滚烫的辣油锅里煮一会，浸透了火锅麻辣滚烫的汤汁后蘸一点小米辣、酱油醋等调的汁子塞到口中，香味口感都变得更有层次、更复杂多变。
小芬吃了几口辣锅里的食物，就被辣得一直哈气，还是忍不住夹起食物塞到嘴里，甚至眼泪都辣了出来。
“好辣，给我都辣哭了。”小芬抽了抽鼻子，眼圈有些红，抬起来擦眼睛的胳膊上不经意露出一些淤青。
成小闲适时的递上纸巾过去：“好吃吧，多吃
点。”
“是太辣了。”开发经理嘴被辣红了一圈，也拿过纸巾先擦了擦嘴，又擦了擦眼角，眼睛也通红。
“喝一杯。”小吴给开发经理把啤酒满上。
“你们开车来，等会怎么回去啊？”成小闲看俩男的端着啤酒杯几口就喝完，不禁有点操心。
“没事，多花点钱找个代驾。”开发经理抽了抽鼻子，“小闲，我知道，以前工作的时候我没少为难你，这里给你赔个不是。今天这顿饭，我出钱，你们喝的酒也算我的，不用给我省钱，我给你赔不是……”
小吴在旁边帮腔：“是，你说你一个大男人整天在家里被对象挤兑，到单位就挤兑人家小姑娘，你好意思嘛你，今个这顿饭你必须请！”
开发经理点点头，一口又灌下一杯啤酒，抹了抹脸：“想想以前，真跟猪油蒙了心一样……”
小吴：“谁说不是呢，虽然你长得不咋样，和我这样帅气的男人比起来差距是有点大。但是你工资高啊，家里条件也不错，为啥看上那么个女的，天天让人家训孙子似得