今晚的饭菜自然样样都好，而其中最受欢迎的便是那头一回面世的凉皮, 即便不能吃辣的孙木匠都忍不住连吃好几口, 轻轻松松以独特的口感和麻辣酸爽的滋味夺得头筹。
见大家的评价都这样高，展鸰就放了心, “你们瞧着，若是年后咱们也在城中卖这个，可还使得？”
铁柱和二狗子俱是眼前一亮, 拼命点头, “使得使得，再没比这滋味儿更足的了！”
到底二狗子心细, 短短一句话便听出弦外之音, “掌柜的, 咱们不给潘掌柜他们卖了么？”
展鸰朝他赞许一笑，“不错, 靠人总是不大安稳, 我本就打算租赁铺面, 也托了人牙子挑人，初八就来了。”
一听这个，两人倒是愣了下，“不是从小五他们那些村里雇么？”
展鸰道：“且都准备着吧。”
还得考虑配方保密的事儿。
便好比眼下，因腌蛋和泡菜本就不是展鸰首创，便是原本黄泉州并不盛行, 可终究有人在旁的地方吃过, 见如此赚钱, 也纷纷动了心思，在家中反复琢磨，也学着出来卖。虽然或许味儿差一些，可到底有个七八分相像，价钱压得又低，也确实分了不少贪便宜的客户去。
至于松花蛋。香肠和独门卤味等其他的，确实是如今大庆朝没有的，展鸰就必须守死了这些秘密。
虽说现在看着店里的员工都十分忠诚，但人心隔肚皮，且钱财富贵迷人眼，万一日后有些坏坯子以重金诱惑，谁能保证他们一定抵挡得住？
诚然，李氏是自己的徒弟，铁柱和二狗子她也有信心不会背叛，但其他人呢？又或者进一步扩大规模之后的第二批、第三批员工呢？
不必多了，但凡出来一匹害群之马，也足以叫她长久以来的努力毁于一旦。
展鸰不可能将所有人都收为徒弟，更不愿一直担惊受怕，所以思来想去，还是直接买人，签了卖身契的好。
正好借这个机会，展鸰顺便同大家说了自己的安排，“年后家里必然陆续会有新人来，铁柱、二狗子，你们是我信得过的老人儿，须得起个带头作用，到时帮着训练些，基本的规矩也不必我再说了。”
铁柱恍然大悟，“怪道掌柜的您前阵子又叫我同大宝他们准备起新屋子哩，感情是做这个用的。”
展鸰点了点头，又对孙木匠道：“老丈，日后且有的忙呢，这里的柜子、架子，城内新店的桌椅板凳，哪样少得了？还得劳烦您好生保重身子哩！”
“好好好，忙些好，忙些好！”孙木匠是由衷的欢喜，笑的一张老脸都开了花。
只要总是忙着，只要自己手头总是有活儿，便不是吃闲饭的，日后自己万一有个好歹，孙女儿也能有脸面留下……
安排完了之后，众人又围着火炉说笑一回，吃些个瓜果零嘴儿。
因孙木匠走南闯北的，颇有些见识，展鸰也希望他能尽快融入到这个大家庭，不要总是这般拘束，便故意起哄叫他说些新奇的见闻。
孙木匠先前开放不打开，架不住众人都催，孙女儿桃花也鼓动，没奈何，果然想了几个说了。
或许他的辞藻不算多么华丽，但朴实的言语反而增加了可信度，一口气说了两个惊心动魄的故事，俱都气氛十足，众人都听住了，二狗子更是几乎要出溜到前头火堆里去，得亏着铁柱拉着了。
见大家这样捧场，孙木匠总算有了点成就感，笑容越发真挚了。
说完了故事，众人又猜了一回谜，抓了一回阄，连桃花这小姑娘也大着胆子红着脸儿起来唱了段儿小调，气氛极其热烈。
玩耍的时间总是过得飞快，等拿出来的柿饼、瓜子、核桃、桃条儿、杏干儿等吃的差不多，外头天也悄然黑透了。
二狗子往外看了一眼，惊喜道：“掌柜的，下雪了！”
众人纷纷去看，果然已经下了许久